家里经常吃的食物，一日三餐，不一定只需要大鱼大肉，但也要营养丰富。白菜豆腐也要好吃。特别是家里有孩子的食物更不能马马虎虎地吃，身体也不能健康。北京经常这么说。“身体好两倍，吃吧，好吃嘛！
不，炒土豆也要弄点花样。再放点豆腐，可以补充更多的钙。现在的孩子们喜欢香，所以保姆加了五花肉，用大儿子的话来说，任何食物只要加肉就好吃，真的，我家吃得最多的是五花肉。不油腻，不好吃，翻冰箱，还有几个大蒜。
豆腐和土豆一起炒，一定会碎的。但是保姆有秘诀。具体该怎么办，往下看，图片和详细说明，文末小贴士，一定会成功的！
食材：1小块北豆腐、1个中土豆、6个青蒜、60克猪瘦肉、葱姜末、生抽、淀粉、盐、1勺大豆酱油。
练习：
准备好食材。大蒜洗净后洗净，土豆去皮洗净
2豆腐切厚，大蒜切细，土豆片用水浸泡洗净，猪肉片加入切碎的葱姜、生菜、淀粉，搅拌3分钟。
3锅里放植物油加热，放入豆腐碎片，烤至豆腐定型味黄星，放在盘子里
4放土豆，烤黄，放在盘子里。
5方法加入六会，炒到肉变白为止，加入大豆酱油上色
6倒豆腐薯片，放盐炒一下，再放一勺清水滋润一下，放入味道就出锅了。
保姆小费：
1豆腐提前炒的话味道好，也不会碎
2放最后一勺水，咸味就会渗入食物，吃香也不会腻。
