By琳达林
用料
老豆腐新鲜香菇1片,大蒜10只大蒜5页盐3片,糖1勺,东区1小勺,生油2勺,生粉1勺,胡椒粉1勺,胡椒粉1勺,水1勺适量
做法步骤
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2、豆腐切成小片,煎至两面金黄。
3,锅里油热后,加入大蒜,散发香气。
4,加入香菇炒一下。
5,倒入油炸豆腐。
6、调料:1大勺盐、半大勺糖、2大勺东高胆盐酱油、1大勺蚝油、1大勺生粉、少许胡椒粉、清水适量,均匀准备。
7,往锅里倒入调料。
8,大火出汁,撒蒜瓣。
9,炒后可以放在盘子里吃!
小贴士
豆腐最好选择老豆腐
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