韩国人吃烤肉都是在生菜上放一块肉，再放一点泡菜或饭，最后卷成一团吃，这是韩国人的“食白”文化。生菜裹得很大，吃起来不油腻，很清爽，肉的味道中含有生菜的清香。
最近韩国的食物也越来越受欢迎。其中韩国烤肉是我们最常见的食物。让我们学习一下一口生菜包大鱼的方法。韩国烤肉用什么生菜？
生菜一口包一大块肉的方法
菜谱介绍：这种零食大方、容易制作，对迎接亲戚朋友很有吸引力，一口一个人喜欢吃。
分量：5
食材：猪肉200克，生菜200克，红甜椒1个，洋葱1个，大蒜2茶匙，苹果醋1茶匙，黑胡椒粉1茶匙，海盐1茶匙。
制作方法
把生菜洗干净，切一小块，装盘准备。用水龙头去掉红色的青椒，切成小方块。洋葱去皮，切成小方块。
加热锅，加入1汤匙油，加入大蒜，放香，加入猪肉，炒到变色为止。加入红椒炒30分钟，加入洋葱炒2分钟，加入苹果醋和黑胡椒粉拌匀。
关灯后，将炒好的肉每勺放在生菜中央，撒上海盐即可。
韩国烤肉用生菜是什么？
生菜要嫩，不要黄边，不要太老。味道不好。叶子适当大，可以回来。撕裂桌子前用水泡洗后，当风吹到餐桌上时，不要让食物离开。太硬了。
韩式烤肉方法：
主持材料：新鲜牛肉(1000克)
调料：韩式烧烤调料(80g)调料酒(5g)水(100g)
厨房用品：电面包、电烤箱、平底锅
1.将原料肉去除血块、筋膜和其他不能吃的部分，切成厚度6毫米左右、宽度4 ~ 5厘米、长度10厘米左右的肉。
2.目的用肉锤敲打肉，使肉质软化，做成卷。
3.请把敲得好的肉卷卷成肉卷。
4.把肉卷做成肉卷，方便夹住，烧烤腌料和水按比例均匀混合，制成腌制液。
5.将调整后的腌制液放入肉卷，均匀搅拌，放入冰箱冷藏室，安静腌制4 ~ 6个小时，调味。
6.把熟透的肉卷放在烤箱里烤，为了使肉更容易熟，请展开肉卷，切成小块。
7.温度：200时间：5 ~ 8分钟，到中心温度达到80 ，根据自己制作的肉的大小灵活掌握热量和时间。
烤肉为什么要和生菜一起吃
这样吃的话，烤肉会增加清爽的口感，减少油腻的味道，但并不是所有的肉都很适合“包饭”。例如羊肉不适合，会加重腥味。
重视健康的韩国人即使吃油腻的烤肉，也不忘和新鲜的生菜一起吃，从而减轻油腻！一般用生菜叶或柿叶夹一块烤肉，夹一点青椒、大蒜、豆瓣酱、泡菜，有的人还会加一口饭，最后折上菜叶，张大嘴巴，嘴里裹上一口，清爽、浓郁、满足！与中国式和日式烤肉的吃法不同，这样吃更有层次，这是理所当然的。国内的韩式烤肉店屹立多年，成功赢得了很多人的心。
吃生菜有什么好处？
生菜，生个大家伙吃才好吃。把生菜洗干净，把大叶子包成烤肉片放进嘴里，是现在很多女孩子喜欢的行为。韩流电视剧中生菜、烤肉、色香味一应俱全的影响，以及生菜凉爽、好吃、热量低、低脂肪等优点吸引人。
降低胆固醇，止痛药。
生菜中含有的生菜素能有效降低胆固醇，通过镇痛、硫肠、经脉对神经衰弱也有一定的辅助治疗作用。
防止便秘，消除脂肪
生菜中丰富的膳食纤维比白菜高得多。增强胃液，促进肠道运动，帮助人体消化吸收，促进体内垃圾排放，预防便秘的发生。丰富的膳食纤维中添加维生素C，成为消除脂肪的契机。生菜作为爱美国女性的食物选择，长期存在。
血液循环，促进利尿
在医学上，甘露醇是久负盛名的利尿剂，可促进血液循环。生菜中正好含有甘露醇。
保护肝脏
生菜可以加速胆汁的形成，防止胆汁的沉积。中药认为生菜具有清肝利胆的良好效果。
生菜还能降低血脂，促进睡眠，抗病毒等。因此生菜成为餐桌上的常客是必然的。但是，对于生菜的食用，请务必清洗干净，防止毒药残留。煮生菜的时候时间不能太长。这样才能保持酥脆和营养，平时吃的时候用手撕比用刀切更能保持口感和营养。
