这种炒饭里添加了很多蔬菜、虾和水果菠萝。特别是里面的大米加入了时令胚芽船尾。那是淡胚芽米中的“金”。自然味香,又粘又糯。非常好吃。我要吃一次。
By Pretty的快乐食物
用料
菠萝虾1个新鲜豌豆10个洋葱半胡萝卜半草鸡蛋2个小黄瓜2个小黄瓜2个小香肠洋葱适量白胡椒盐适量白胡椒盐适量生抽糖1勺米饭1杯半胚米50克
做法步骤
,大米,胚芽米1
2、大米和胚芽米的量,其中胚芽米还包括燕麦片和黄色小米,大米更有营养价值。
3,把米粒洗干净,加入少量水。因为是做炒饭,所以水比平时少一些
4,闪亮的米粒是胚芽米。一粒66%的营养在胚胎里。那是有生命力的“活大米”。口感好,营养价值高。一箱有15袋。每个袋子都不一样。煮粥吃饭。
5、煮饭期间先处理菠萝,菠萝从一边切开三分之一。
6,用小刀在菠萝肉上画格子图案
7,取出菠萝肉,切一小块准备
https://p3-sign.toutiaoimg.com/large/pgc-image/SWzdKiY7DDyWXC?_iz=31825&from=ar;x-expires=1698406863&x-signature=lkcqte8Bq%2BiFD6Mp%2BUDYZk5LCAg%3D&index=8" width="400" height="400"/>8、米饭煮好了,看着就好好吃!等待米饭晾凉
9、接着来处理其他食材,新鲜虾放入冰箱冷冻半个小时,非常好剥,去虾头,虾肠,加入料酒和白胡椒盐,腌制一会儿……洋葱,腊肠,胡萝卜,黄瓜切小丁,新鲜豌豆焯水就可以了,再打2个草鸡蛋
10、这个凉透的胚芽米米饭,颗粒饱满,粒粒分明
11、锅内倒入少量油,鸡蛋打散,炒熟备用
12、下虾仁,煎至两面变色,炒熟备用
13、下腊肠,翻炒一会儿
14、下豌豆和胡萝卜,炒香
15、下洋葱,炒香
16、加入料酒,一丢丢开水,继续翻炒至水份干一点
17、下米饭,炒散,翻炒均匀
18、放入生抽,白糖,白胡椒盐,翻炒均匀
19、下鸡蛋,虾仁,黄瓜,继续翻炒
20、下凤梨,葱花,继续翻炒
21、翻炒至米饭和其他食材混合均匀,上色均匀
22、将炒蛋盛入“凤梨盘”中,摆盘拍照
23、这样的炒饭五颜六色,色香味俱全,超级好吃……
24、赶紧趁热吃吧!
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