鱿鱼又名鱿鱼、花枝等，是生活在海洋中的动物。我们分不清鱿鱼、鱿鱼和八爪鱼，但它们的味道都差不多，特别新鲜。人类所需的高蛋白丰富，脂肪也低。而且，它的药用价值也很多。经常吃鱿鱼有消除淤血、养血、补充肝脏、缓解胃痛胃酸、止血、抗病毒等作用。想要减肥的人也可以吃它。不胖的话真的不胖！
从小生活在海边的人长到天涯海角，不会忘记海鲜的味道。从小最喜欢爸爸做的洋葱炒鱿鱼。爸爸说这道菜好吃。辣椒、姜蒜说不能去掉。我自己做这道菜的时候，发现这道菜不放辣椒真的很没意思。多放洋葱味道更好，能去除腥味，营养增加一倍。今天也狼吞虎咽地提前腌干鱿鱼，洗干净后几分钟就炒出了特别做饭的海鲜料理。我将把这道菜的方法分享给大家。
洋葱炒鱿鱼
[食材]鱿鱼180克，洋葱1个，黑木耳20克，盐适量，生姜切碎2克，大蒜3克，蚝油1勺，红干辣椒3个，黑辣椒粉一点，醋一点
[方法]
1.首先准备鱿鱼、洋葱、黑木耳等食材。鱿鱼必须处理好，墨管要拔掉洗干净。如果怕麻烦，还可以买干净的鱿鱼。
2、把洋葱去皮切成块，其他食材也切了。
3，加入大蒜、姜丁、红干辣椒炒30分钟，味道辛辣。
请注意 4、倒入鱿鱼后点火3分钟，鱿鱼要煮着吃。
5，加入洋葱、盐、蚝油和醋调味。
6、最后放入黑木耳，开灯炒两分钟，就可以关灯，撒上黑辣椒粉出锅。
在盘子上撒几粒葱后，做了这道美味的下一道菜。喜欢海鲜的童鞋，不要错过这道菜！
小贴士：鱿鱼需要炒更多的时间，煮熟后再吃，如果煮得不好，腹部可能会不舒服。
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