特别喜欢吃麻婆豆腐。特别喜欢吃饭的料理。因为不能吃辣,所以试着做不辣的麻婆豆腐。我觉得比餐厅好吃。请试一试。
非小主人丁丁〔豆科食物官方认证达人〕
用料
豆腐400克玄豆班长2茶匙干辣椒4个大蒜4个洋葱3个姜3个胡椒1茶匙白胡椒粉少1茶匙肉50g
做法步骤
,葱、姜、大蒜、干辣椒切碎准备。
2、未老豆腐切成小丁。
3,水开后,将豆腐放入锅里煮一会儿,定型。
4、锅里放油加热,炒生姜干辣椒,加入大蒜、葱、花椒,香。
5,加入豆瓣酱炒得好。
6,放入碎肉炒好,放入一点新鲜酱油,盐炒好。
7,加入豆腐炒1分钟,加入鸡肉、胡椒粉,炒好。
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