西红柿炖牛排骨~汤很软~很浓很好吃~我家经常做的预约料理之一，汤也不剩下，拌饭、拌面~太好吃了。
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用料
牛蒡1000克西红柿(西红柿)3 ~ 4个大葱1个姜1个花椒30粒材料2个番茄酱5勺糖适量盐适量调料酒(或白酒)适量勺食用油适量13香适量炖香叶2 ~ 3片肉桂1片陈皮适量山楂
2，牛蒡一小块。
3，请煮冷水锅、调料酒、花椒、生姜。
4，把泡沫洗干净
5，往锅里倒热油，炒八角形，西红柿炒汤。
6、牛肉调料酒倒入、生抽、糖、13香、蚝油、葱姜炒
7，倒入热水煮，用中小火煮到牛肉变软为止。
8，牛肉煮透后加入番茄酱火榨汁
9，煮稠就行了！
10，在锅里撒香菜！
做法步骤
牛肉用肥瘦的牛蒡炖鱼加热水，番茄酱是纯番茄酱，也不用番茄酱。
小贴士
1。控制病后体虚
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体要求，提高机体抗病能力，特别适合生长发育及术后、病后调理的人补充出血、修复组织等。寒冬牛肉可以温暖胃，是这个季节的补益。
2.补血养血
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3.强筋壮骨
水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
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