厦门，当地风味的面馆，总是各种草丹、沙里沙面、延生炒面、国九凉拌、阿斗山纯棉。各家都是老厦门心中的经典。
“外地口味”的粉面馆在厦门受到冷落了吗？不，他们虽然安静，但没有失去存在感，外貌不惊人，但躺在老虎身上藏着龙。
江西风、桂林风、贵州风、日式、桌面风。在人来人往的厦门，他们凭借口碑在当地面馆异军突起，用味道抓住了老厦门的心。
虽然个子低，但被誉为口碑相传的宝物店，但以超高性价比温暖了前来的食客。
今天，菌菌将带你去厦门“外地风味”的粉末，给你看古老厦门的小麦酱食物目录。
1
小而精心的江西炒粉店
每人27元
湖滨西路8-104号(从天弘步行270米)
厦门最古老的江西炒粉店之一，位于沙北弘胜营业厅对面，沙面大军推出了独特的“江西风”。简单的商店装修无法阻止客人唠叨。
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汤粉味道比炒饭清淡得多。今天陪粉丝吃豆花、鸡翅等零食的口味在这家小店得到满足……。
2
六渊桂林米粉
食用菌评论：
杜西桂林米粉第一名
每人20韩元
华商西路52号之一5号(去杜瑟店)；
湖滨南路268-2(
湖滨南店）陆缘桂林米粉，开了21年的厦门桂林米粉界扛把子。论酸爽，从未被超越。
店里有汤粉和拌粉两种，还可以外卖，菌菌每次胃口不佳的时候，都习惯点一碗他们家的牛腩拌粉，浓浓的酱汁紧紧锁在粉上，芫荽、花生、萝卜、肉丁更是提鲜。
每嗦一口都感觉非常满足，能吃酸的还可以加上酸笋配辣油，一碗下去，酸到你上头~
3
黔丰味 遵义羊肉粉
吃货菌点评：
每到饭点就会被客人挤满
人均19元
屿后路莲岳里209号
黔丰味遵义羊肉粉，位于屿后北里公交站旁边，一开就是许多年。每到饭点店里总是坐满了人，连门外的桌子也没有空位，来晚了可就吃不到了。
招牌同名遵义羊肉粉必点，羊肉切成了指甲盖大小的块状，不膻不腥，配上老板自己腌的，极致酸爽的泡菜，就是它好五星好评的“秘密”！
牛杂粉则温柔的多，切成一个个薄片的牛肉，只适合轻轻咀嚼，因为肉香味几乎瞬间在嘴里化开，一口面一口汤，胃就这样被慢慢温暖。
4
正宗乌冬面
吃货菌点评：
无数松柏的学子，毕业了还时常想念它
人均 40元
西浦路24号(近翠湖公寓)
正宗乌冬面。位于松柏中学附近不远处，大大的蓝色招牌上面写着正宗乌冬面，店里小小的，连走路都有点局促，却是无数松柏学子学生时代的回忆。
劲道的炒乌冬面，淋上了特制的酱汁，加上白菜一起炒，吃起来一点也不腻，还有咖喱等多变口味。
还有让人流口水的大阪烧，铺满的鱿鱼干的表面淋上了沙拉酱，里面包着白菜，牛肉，咬上一口，鲜甜一瞬间充斥整个口腔。
菌菌不禁羡慕起松柏的学生们，每天都有那么多好吃的可以吃。
5
牛燉台式一品红烧牛肉面
吃货菌点评：
深夜2点吃什么？来碗牛肉面吧
人均30元
厦门曾姑娘巷21号（思明北路从巷子里面走过来）
论在厦门深夜里能吃什么？这家台式牛肉面一定榜上有名。十几年了，这个小推车，总能在深夜“放毒”，吸引一堆饥肠辘辘的夜猫子~
牛肉面的汤头蛮浓郁，纯纯的牛肉香味，捞着粉面吃，超级香~在深夜来一碗有种别致的幸福感。
如果不知道吃什么，那就点经典牛肉三宝吧，牛肉牛羹牛筋，炖到超级软烂，切得很大块，一口一个超级满足。虽然环境够简陋，不过也没太多人在意。
人来人往的粉面档
用香甜的味道温暖了疲惫不堪的心
不论是本地美味 还是外地特色
浓浓的烟火气都是人间最美好的样子呀
