导游语言：煮虾的时候直接在锅里煮是错误的。请记住两个诀窍。虾很新鲜，不嫩。
你好，我是傻瓜姐姐料理。生活中只能买到好吃的食物和美丽的风景。中秋节来了。传统节日也是单峰日。我家离舅舅家很近，每年中秋节都聚在一起，女人负责做饭，男人动手，大餐桌分钟就完成了。家里干净实惠，味道不比食堂差。最近提倡在家过节，很多人担心中秋节宴会上做什么菜，有简单但不失面子的大菜吗？它必须存在。小编和大家一起分享家庭宴会必备的家常菜，方法很简单。吃牛羊肉不如吃它。18元一斤，新鲜美味，大人和孩子都喜欢吃，学吧。
这道菜煮大蒜虾，营养全面好吃，可以挨家挨户吃。现在是虾上市的季节。9月初开张，趁价格便宜，可以买很多冰箱，保管起来吃中秋节。节前买海鲜不便宜。价格蹭蹭蹭。昨天买的花蟹35元一斤，今天预计突破45元，明天突破50元，所以每当遇到合适的海鲜，都要提前准备。节日里不花太多冤枉钱。特别是虾，冰箱冷冻几个月也不会影响口感。真方便。
虾富含优质蛋白质、氨基酸、钙、碘等多种营养素，是营养非常高的食物。肉质新鲜，易消化，吃多了也不用担心发胖。比牛羊肉滋补，老少皆宜。趁虾上市，别忘了多给家人吃。虾的方法很丰富，其中热腾腾的味道最纯。多放点大蒜味，味道会加倍。虾的新鲜香味加上大蒜的蒜香，越吃越上瘾。
将虾从虾线中去除，剪下虾须，洗净，放入锅中煮5分钟左右就熟了。厨师说煮虾的时候要用热水在锅里煮。这样虾肉嫩，用冷水煮虾会使虾肉变老，没有口感，煮虾的过程中准备其他食材，适当抹大蒜，喜欢切大蒜切碎，所以多切大蒜，切好洋葱和生姜准备。锅里半碗的味道很新鲜，倒入少量蚝油，加入葱姜，大火煮开，用勺子过滤葱姜，将调料倒入碗中准备。
在煮虾的时候直接用锅煮是错误的。记住两个秘诀。虾很嫩，不腥味。第一：煮虾要烧热水。第二：另外做油锅，倒入适量的食用油加热，蒸虾取出来，中间撒大蒜。放热油，我认为虾是万能料理。怎么做都好吃，谁都喜欢吃。一盘虾没有解决不了的。如果有的话，再来几盘。
如果不知道在中秋盛宴上做什么，肯定是买虾。还可以蒸、炒、炒。虾你最喜欢吃什么食物？蒸虾蒸菜也分在这里。如果有在家宴上做简单家常菜的方法，请在评论区留言，让更多朋友学习。中秋节节日，小编都祝家庭幸福快乐。
