大家好,我是绿江味的。今天我给大家分发硬食品。大蒜、龙虾、拌面。说是料理也不准确,还有股票。我丈夫很喜欢龙虾,所以今年我们这龙虾又丰收了,很便宜。所以我改变法律来做。这道菜很新鲜,很香,比食堂好吃多了。你们也试试吧。
首先,今天需要的材料:小龙虾2斤左右,大蒜越多越好,葱2根,生姜7 ~ 8根,干辣椒5 ~ 6根,香叶2 ~ 3根,八角2根,桂皮1根,蚝油1勺,香菜1根。
材料准备好后,清理龙虾也是最重要的步骤。为了洗干净,放入面粉,加入小苏打、葡萄酒和醋,浸泡2小时左右处理。浸泡后,剪龙虾爪,拔虾丝。(龙虾尾共拔五个,中间一片,巧力拉虾线。),用牙刷把龙虾擦干净。主要是肚子里的泥。再剪下鳃,最后用清水洗干净。那么龙虾就很好洗了。
第二阶段,准备葱姜。大蒜切得越细越好。锅热了,倒油了,油热了,就把大蒜放在锅里炒。少放糖,新鲜炒后准备。
第四阶段,油锅加热后加入生姜、葱段,再加入之前加热的水中捞出的八角、桂皮、香叶、干辣椒,再上香。放入龙虾,放入一瓶啤酒,将龙虾浸泡在水中,点燃5分钟左右,然后放入生草、蚝油、少量盐、糖等,持续火20分钟左右,中华得到了汤。
第 5步,放上之前的大蒜炒一下就可以了。另放锅、锅里的水,大火沸腾,放入水密面,用筷子随时搅拌,防止粘糊糊的锅,煮沸捞出后用凉白冷却,去除水分。
最后准备盘子,手擀面放在盘子里,虾放在手擀面上,倒入大蒜。这个大蒜、龙虾、拌面完成了,朋友们流口水了吗?
在这炎热的天气里,请给我一份这种大蒜、龙虾和拌面。解馋爽不爽?一次性食物都上来了。如果你喜欢我,请关注我,我会每天给你重新做食物。