很多人喜欢吃金针菇，火锅和凉拌都是不可缺少的。金针菇也很适合做家常菜。特别是容易吃到味道的材料。和豆腐皮一起放一个大的喜喜汤排骨酱做汤水味，几块钱的费用，方法简单，营养也均衡，酱可以做拌饭。那简直是比肉更好吃的蔬菜！
雨，大发创意厨房
用料
金针菇100克豆腐皮，1/2袋大喜汤排骨酱，1/2袋生粉，洋葱花略
做法步骤
1，可以搭配米饭，还可以搭配酒！完美的下饭是夜宵来的，一大包大酱就够了！
2、金针菇除根洗净，分成小等份。
3、豆腐皮分割换成小长方形。
4、用豆腐皮将金针菇卷起，牙签固定住。
5、碗中倒入大喜大糖醋排骨酱，以及半碗清水和生粉，搅拌均匀备用；以往做糖醋酱汁，总要准备好几种调味料，现在有了这款大喜大糖醋排骨酱，再也不用自己调配了，味道刚刚好，家人都说好吃。
6、锅内倒油，放入金针菇豆腐卷，煎2分钟定型，可以用筷子翻翻面。
7、之前调好的酱汁搅和一下倒入，焖煮2分钟，汤汁变浓，撒上葱花即可出锅。
8、又脆又弹！
9、喜欢的就来试一下，成本都不到10块钱，就可以完美一餐！
小贴士
大喜大旗舰店更多商品等你欣赏！
金针菇的营养功效
1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
