宝宝6个月后是辅食，通常摸米饭或水果泥，但面条也是很好的辅食。因为宝宝的牙齿还没有长好，所以意大利面之类的辅食、软糯米不咀嚼、不会伤害脆弱的牙龈，也有助于调节宝宝的肠道蠕动。大卫亚设(David Assela)，Northern Exposure。
为此，想要给宝宝制作面条的妈妈，不妨在家学习制作面条，好吃且不担心上火呢，还可以自由选择食材，如此好的辅食，妈妈一定要学起来。
（图片来源于网络）
首先，我们要知道宝宝为何不喜欢咀嚼，有些宝宝习惯喝牛奶之后，不喜欢咀嚼那些辅食，处于比较懒惰的状态，这时妈妈可以多哄哄宝宝主动进食，或者逗着宝宝，跟宝宝做游戏，让宝宝对于辅食有更多的兴趣。
同时，在制作辅食的时候，妈妈可以选择不同的食材和做法，打造不同的辅食，成功引起宝宝的注意。
今天让我们一起学习制作南瓜面条，外观与面条差不多，但是口感却软糯好咀嚼，加上里面有着蛋白质高的鸡蛋，以及富含氨基酸的南瓜和维生素丰富的青菜，让这道辅食变得更加营养美味。
这道面条有汤水有嚼劲，让宝宝吃得可香呢，适合十个月以上的宝宝进食，制作方式很简单，妈妈易学易上手呢！
跟着厨工爸爸做辅食
南瓜面条
食材列表和月份
参考月龄：10M+
操作时间：35分钟
面粉：20克
南瓜：20克
青菜叶：15克
鸡蛋：1个
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
详细步骤分解
南瓜去掉表皮。
南瓜去掉南瓜瓤，洗干净的南瓜切成薄片。
南瓜薄片平铺在盘子里，冷水上锅，大火蒸20分钟，取出。
碗中打入鸡蛋，蛋黄和蛋清分离。
南瓜和蛋清倒进料理杯中，搅打2分钟，打成细腻的糊状。
南瓜泥倒进碗里，加入20克面粉。
用筷子将其搅拌均匀，搅拌成浓稠，但无颗粒状，顺畅且滑落的状态。
裱花袋套在杯中，倒入南瓜泥，往裱花袋顶部剪一个0.2cm的口子。
奶锅烧水，水开放入青菜叶，焯水1分钟，捞起。
青菜叶切碎，放在盘子备用。
蛋黄打散备用。
奶锅烧水，水冒泡就关火，挤入南瓜面线，开中火煮至面线浮起来。
淋入蛋黄，边淋边搅拌。
煮4分钟后，倒入青菜碎，再煮2分钟，加少量的香菇粉即可出锅。
这份热乎乎的南瓜面条就完成了，面条中有着清甜的南瓜，加上青菜和鸡蛋的香味，让这道辅食变得更加健康营养，宝宝常吃有助于防止便秘。
厨工爸爸做辅食经验总结
●南瓜薄片平铺有助于蒸熟煮开。
●蛋清过敏的宝宝，妈妈可以选择不添加蛋清。
●水冒泡才挤入面线，这样能够让面线更好成型。
知识拓展
宝宝之所以要多吃面食，因为面食的硬度不大，有助于宝宝咀嚼和肠道的消化，同时在家制作面条更加健康，如果妈妈懒得制作面条想要市面上买，那么可以挑选专门为宝宝制作的面条，避免摄入过多的添加剂。
你家宝宝喜欢吃面条吗？快来评论区告诉我吧！
