戳关心,你关心的宝宝辅食问题在这里有答案~
南瓜含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、钙等微量元素,可提高宝宝的免疫力,为宝宝的身体发育提供全面均衡的营养。
另外,南瓜中含有大量的锌,对皮肤和指甲健康有益,其中抗氧化剂β-胡萝卜素具有护眼、护心的作用。南瓜中含有的果胶还可以保护胃肠道粘膜,加强胃肠蠕动能力,有助于食物消化。
那么,南瓜辅食怎么做呢?有哪些做法呢?一起来看看吧!PS:南瓜含有大量胡萝卜素,宝宝不宜吃的太多,否则皮肤会黄。
南瓜泥
适宜年龄:6-7个月
制作时长:10分钟
材料:南瓜50g
做法:
1.南瓜洗净,去皮去瓤。
2.将南瓜切成小块,放到蒸锅里蒸。
3.把蒸好的南瓜捣成南瓜泥,再加入适量温开水,搅拌均匀即可。
Tips:
南瓜含有大量胡萝卜素,宝宝不宜吃的太多,否则皮肤会黄。
南瓜蛋黄小米糊
适宜年龄:8-12个月
制作时长:20分钟
材料:熟蛋黄半个,南瓜30g,小米30g
做法:
1.南瓜洗净去皮去瓤,切成小薄片蒸。
2.蒸熟后,捣烂南瓜泥。
3.小米洗净后,放沸水中煮,煮熟后,放入碾碎的熟蛋黄,继续熬煮。
4.将南瓜泥倒入小米粥,搅匀即可。
南瓜布丁
适宜年龄:12-18个月
制作时长:20分钟
材料:南瓜50g,鸡蛋1个,牛奶适量
做法:
1.南瓜去皮去瓤,蒸软,捣成南瓜泥,备用。
2.将鸡蛋打散,倒入牛奶混合,并过滤。
3.南瓜泥放进牛奶中,搅拌均匀,再蒸15分钟左右。
4.取出稍冷却后即可使用。
南瓜肉末粥
适宜年龄:12-18个月
制作时长:40分钟
材料:大米20g,南瓜30g,瘦肉10g
做法:
1.将肉洗净,切成小片,放入沸水中焯。
2.肉片捞出来后,蒸熟,再剁成肉末,备用。
3.南瓜去皮去瓤,切块蒸熟,用勺子研碎。
4.大米浸泡,泡软后,磨碎。
5.大米碎中加入热水,煮沸后加入肉末,熟后加入南瓜,搅拌均匀即可。
甜南瓜饭
适宜年龄:18-24个月
制作时长:30分钟
材料:米饭80g,南瓜20g,胡萝卜5g,香油、盐适量
做法:
1.南瓜去皮去瓤,洗净,切小丁。
2.胡萝卜去皮洗净,切成小丁。
3.烧热的香油锅中,加南瓜、胡萝卜丁翻炒。
4.加适量水,煮沸后,倒入米饭,加盐,搅拌均匀即可。
Tips:
米饭要尽量软,便于消化。
牛肉南瓜条
适宜年龄:2-3岁
制作时长:40分钟
材料:牛肉100g,南瓜200g,葱、姜、盐、酱油适量
做法:
1.牛肉洗净,切块,焯水。
2.葱切段、姜切片,入油锅煸香,将牛肉放入油锅翻炒,加盐、酱油炖到将熟。
3.牛肉捞出切小条,备用。
4.南瓜去皮去瓤,洗净,切成条。
5.将牛肉条、南瓜条放到热油锅中翻炒至熟。
Tips:
南瓜与牛肉同炒食,对荨麻疹的治疗有辅助作用。
南瓜疙瘩汤
适宜年龄:3岁以上
制作时长:30分钟
材料:南瓜150g,面粉100g,葱、蒜、酱油、盐各适量
做法:
1.南瓜去皮去瓤洗净后,切成小片。
2.葱蒜切片,放到油锅中炝炒,加酱油,再放入南瓜片,翻炒2分钟。
3.锅中倒入清水,煮沸。
4.向面粉中加清水,同时用筷子搅拌成小疙瘩。
5.将面疙瘩倒进沸水中,不停搅拌。
6.煮熟后,加盐,搅拌均匀即可。
Tips:
向面粉中倒入清水时,缓缓转圈倒进去,以免面黏成一块。
好了,今天的南瓜辅食就介绍到这,妈妈们还有哪些关于南瓜的辅食做法呢?一起评论说说吧!~