贵州菜和四川菜最大的区别是贵州菜讲究辣，而四川菜以麻辣为名，作为土生土长的贵州人，一年四季都能吃到各种口味的火锅。更多的人喜欢吃辛辣味道的火锅！今天小编推荐贵州特色口味的干香酥火锅，在寒冷的冬天吃一次，身心都是一种愉快的体验！
火锅里可以点各种菜，主要是猪肚，请用辣椒炒出浓辣的味道！
一看就有很多饭吃。很多人点更多的猪肚来增加重量。真好吃！
吃了一段时间后，可以在锅下放汤煮蔬菜，煮得多的话，可以煮蔬菜的甜味，配上麻辣锅底，难以想象，但很适合的味道！
食物，你流口水了吗？周末也可以买材料在家做这个火锅。下面附上制作程序。
原料：猪肚500克，萝卜750克，芹菜500克。
成分：生姜、葱、大蒜、香菜、胡椒、盐、调料酒、酱油、核桃酱、干辣椒、猪油、调味品等适量。
小菜：竹笋、香菜、白菜等。
制作方法：
1.猪肚用温水洗净，锅里的开水盖上猪肚盖，大火煮5分钟，捞出干燥，切成8毫米宽和5厘米长，准备使用。
2.萝卜切成5厘米1厘米，看方形条，铺在火锅砂锅底部使用。
3、芹菜切成4厘米长，生姜切成丝，葱切成丝，大蒜辨别，香菜切碎，干辣椒切成丝，核桃酱用刀切碎使用。
4、菜洗干净后切成小块。
5.锅下猪油用油炒70%的热姜丝、花椒炒香、辣椒丝、核桃酱，在肚皮上炒两分钟，加入芹菜、大蒜炒几下，加入盐、调料酒、酱油、调料炒好，然后在铺有萝卜的砂锅里放上汤盖煮5分钟左右，就可以作为小菜吃了。
如果直接炒的辣椒不好吃，可以买下面的万能神器，省时又好吃！
老干妈火锅底端，代替辣味和香香的多比花老干妈！
她家除了好吃的辣椒酱外，还有好吃的火锅底料！
贵州著名的特产，纯植物油的火锅地板材料，安全省心！
以贵州辣椒为原料，非常符合贵州人的口味！
鲜红的辣椒一看就有食欲。
不仅可以用来炒酥梨，还可以简单地煮火锅。只要有清汤和底料，就可以享受美味的辛辣火锅！
老干妈火锅底料确实是火锅界的搭配。周末去超市买食材。约三四个朋友，火锅配酒也是有意义的聚会！
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