鸡胸肉剁碎的松树、葱姜酱和盐被调料腌制,沾上淀粉,裹在蛋液里,在油锅里烧香,你在街上买的鸡排也只能这样,可以自己多加一些香料,好吃省钱。
脆皮鸡排
制作方法:
1.准备一份鸡胸肉、一些葱、一些姜和两个鸡蛋。
2.用刀背剁鸡胸肉。
3.放入碗中,放入葱,生姜,加入少许盐均匀抓住。
4、加入少量调料酒腌制30分钟。
5.腌制后调整件数后,两面印上一层淀粉。
6、重新浸泡鸡蛋液体层(鸡蛋忘了拍照)。
然后均匀地蘸上面包糠。
8、放入锅里,炸到壳变脆为止。
9.鸡排炸成金黄色,拿出来,用刀切成碎片,盛盘子。
蘸汤水或肉汁吃,都很香。请试一试。我能知道我在说什么~
我的名字是:王厨师
因为开发了好吃的牛肉酱
所以小伙伴们也叫我“王大酱”。
我很浪漫,喜欢幻想。
总是梦想有一天
你们都能吃我打的饭
但是现实总是那么残酷
所以。