你喜欢炸鸡牛排吗？今天编辑介绍了炸鸡排的方法，想吃的朋友可以自己试试。味道很好！
材料：
鸡胸肉、奶酪片、鸡蛋、淀粉、面包糠、黑胡椒粉、生姜、大蒜、盐、调料酒、蚝油、油。
惯例：
将三碗或碟子分别盛入面包糠、淀粉和鸡蛋液准备。
生姜和大蒜都准备得像龙一样。
买回来鸡胸肉后，先用清水洗干净，然后用刀切成大一点的厚片，用肉锤或刀等敲打，把肉敲松一点。
将处理好的鸡肉放入碗中，加入酒、盐、黑胡椒粉、蚝油、姜、大蒜浸泡。
鸡肉腌制后，取一块鸡胸肉，放一两片奶酪，盖上一层鸡胸肉。
紧握两粒鸡，贴上一层淀粉，放入蛋液中，均匀包裹一层蛋液，用面包糠包裹一层蛋液即可。
把鸡放在油锅里炸。)，一边炸后，翻过来炸。
鸡排两面都炸了，捞出了金黄色的脆皮。
这个炸酱鸡排做好了。香脆的鸡肉用浓奶酪包起来，非常好吃。
