一个人吃饭也要注意
By Asafoetida
用料
番茄胡萝卜1个，青椒1个，咖喱30个，大蒜1个，切碎的洋葱2克，虾5克
做法步骤
1，将食材洗净切碎，胡萝卜尽可能切成小块，煮熟。
2、锅里放油，加入切碎的大蒜，再加入西红柿，加入适量的盐，炒汁。
3、加入胡萝卜片、青椒炒(PS喜欢的蔬菜都可以切碎放进去。我冰箱里只有这两个)
4、倒入适量的凉包，大火煮几分钟，把胡萝卜煮软(喜欢脆脆的口感可以少煮一点)
5，将小火放入咖喱块，继续搅拌，直到咖喱块完全融化。
6，撒葱、虾、胡椒粉，适量加入香油，均匀混合即可
7，完成火锅，再配一个葱饼，一个人的晚餐也很香
西红柿的营养功效
1。延缓污渍、延缓衰老的：番茄红素不仅是当今工业中重要的天然食品着色剂，更重要的是强力抗氧化剂。
补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
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