实践程序
1、红咖喱酱包。我在一号店买的。
2、鸡肉片。体验后，认为切丝或剁口感会更好，最好用生粉腌制。
3.切洋葱、胡萝卜、土豆，放入热油锅炒。
4.胡萝卜和土豆表面出现一点金黄，倒入小汤锅，将红色咖喱酱放入锅内炒一会儿(不超过5分钟)。上一阶段的炒菜也可以直接放进汤锅里，这样可以少洗一个锅。
5.倒入一盒椰子汁(一般超市卖的那种软包装椰子牌椰子汁的话，有椰子也可以。但是使用量要适当减少。(阿尔伯特爱因斯坦，Northern Exposure，季节名言)然后我又添加了四个鱼丸。我还以为没有绿色，就把荷兰黄瓜切成块扔了。
6.煮好后可以适当多加点水。不要放太多，放切好的西红柿。
7.西红柿烂了，把皮捡起来，继续熬汁，土豆和胡萝卜熟了。准备锅之前，放入鸡肉，在锅里搅拌几次。鸡肉煮得太久，不能成为渣滓的口感。
8、锅摆盘。留下了一些以前用过的西红柿和黄瓜，给了亮点。当然，如果有其他的东西，比如薄荷叶和罗勒叶，那就更好了。我只能就地取材，美观不够。
心情故事
经常做咖喱，但从来没做过红咖喱。买回来的红咖喱酱也放了很久，请从中午开始使用。结果出来的味道还是很惊人的，有点辣，有点酸，还有椰奶的香味，热气腾腾，特别适合这突如其来的气温。
