汤水培
这道菜凉爽、柔软、酸甜、开胃、增进食欲，男女老少都可以吃。
食材准备
白菜200克，红辣椒20克，蒜末，葱段各一点
盐2克，糖5克，醋5毫升。
4毫升淀粉，食用油适量。
烹饪程序
1把洗干净的白菜切成小块。
2洗净的红辣椒切成小块。
用 3油在锅里放一点大蒜，然后上香
4白菜，倒入红辣椒，炒到熟为止。
加入5适量的盐、糖。
6再次添加醋，炒得好。
7撒了一些葱。
倒入8适量淀粉。
9快速搅拌均匀炒。
放入炒好的食物，放在盘子里就可以了。
饮食常识
白菜富含维生素C、维生素E，具有良好的护肤和养颜功效。另外，白菜富含纤维，具有润肠和促进排毒的作用，刺激胃肠蠕动，帮助消化。
做小费
白菜叶熟了，先放蔬菜茎炒一下，再放蔬菜叶，以免叶子太老。
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