欢迎来到美食殿堂。今天和大家分享的句子是：“教我用手煮花生，白白胖胖的，脆脆的，没吃过。不要说酒量大。”如果你喜欢我的句子，记得“感兴趣”或“分享”哟！
花生被称为“无敌一号下酒菜”，平时不爱喝酒的人点花生可以喝半斤八两。常见的花生是油炸、煮、炒盐、一粒花生喝一口酒，在“巴巴嘴”里幸福的生活就这么简单。
油炸花生比较咸，脂肪也比较多，水煮花生相对健康，营养成分保存得好，不服务，口感好，脆脆或脆，别具风味。难怪受到很多“吃货”的喜爱。特别喜欢喝酒的人不煮水煮花生，怎么喝酒？
水煮花生配方看起来很简单，但实际上需要积累经验。要知道小技巧，花生怎么煮才会白、胖、脆？煮花生的时候放什么调料，怎么做才好吃？30年来，厨师教了你一手。
[水煮花生]
所需材料：花生1000克、芹菜250克、胡萝卜1 . 5克、胡椒1 . 5克、茴香2 . 5克、当归1 . 5克、盐、调味品、葱段、生姜、材料油、香油适量。
制作方法：
第一步：把花生泡在凉水里2 ~ 3个小时，等待花生完全泡好，白白胖嫩的样子非常可爱。再次用水清洗干净，去除果皮和颜色，沥干水分准备。
小贴士：花生一定要提前泡在水里，把头放上去，再洗几次，煮的时候换其他清水，放调料放小火调味就行了。
第二步：在锅里加入清水，冷水里加入花生，加入葱段、生姜、盐、胡椒、茴香、当归等。
提示：如果不喜欢脆脆的口感，可以减少烹饪时间，然后再浸泡一段时间来调味。
第三步：芹菜胡萝卜切大小均匀的丁，另外在锅里加水，加热芹菜、胡萝卜、丁，冲洗凉水，去除水分。
第四步：捞出水煮花生，去掉葱、姜、胡椒、当归、茴香等调味品，用清水冲洗一次，调节水分，加入芹菜和萝卜丁，加入盐和材料油，淋上3滴香油，再加入少许调料均匀搅拌即可上桌！
《今天的美食家文章》煮花生放什么调料？怎么样才好吃？30年来，厨师“手把手”会教你，如果你喜欢，请称赞、关心和分享。谢谢你的阅读。感谢大家。
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