蜂蜜大蒜烤三文鱼
材料三文鱼2斤大蒜5盘罗勒叶辣椒4克洋葱粉4克(可以换成新鲜洋葱)蜂蜜4克蜂蜜30克盐2克胡椒粉4克柠檬1颗黄油30克橄榄油15克橄榄油
蜂蜜大蒜烤三文鱼的练习
三文鱼清洗用锡箔纸包好，放在烤盘里，锡箔纸要最大限度地包好三文鱼大蒜捣碎，切碎，加入所有其他调料，均匀混合，放入三文鱼浸泡20分钟左右。烤箱预热400华氏度(205摄氏度)，烤10分钟左右，然后关掉烤箱灯，用其他锡箔纸盖上三文鱼，在烤箱里切5 ~ 7分钟，配上自己喜欢的小菜，就变成西兰花了。
材料三文鱼西兰花一块2-3朵米饭寿司醋一碗白芝麻(熟)5克。
西兰花三文鱼饭团的制作方法
西蓝花在盐水中浸泡10分钟，烧一锅水，水开后放一点盐，放入西蓝花加热，放入冰水冷却后用沥青准备！三文鱼用厨房纸烘干表面水分，用平底锅煮熟后剥皮，将米饭放入碗中(小心加热)，撒上白色芝麻，再倒入一点寿司醋，加入西蓝花，搅拌均匀！使用饭团模具更方便，模具上铺有保鲜膜，拌好的饭舀压缩，有保鲜膜脱发更方便！用快速的手香烤鲑鱼。
材料三文鱼2个植物油适量婴儿酱油适量芝麻适量
用快速手香烤三文鱼的方法
准备好所有材料三文鱼后，可以加入流动的水解冻或融化冷水，融化几片姜或柠檬以去除腥味。不要解冻热水。解冻的三文鱼切成薄片，婴儿切一小块，用厨房纸擦掉水分，倒入适量的辅助食用油和婴儿酱油
材料三文鱼鸡蛋1个盐2个柠檬汁一点
鲑鱼滑梯的方法。
将食材三文鱼切成小方块，用盐和柠檬汁腌制10分钟。
酱烧三文鱼
用料
主料三文鱼 400g 配料 葱花 2条的用量 红辣椒末 1/3条 蒜末 3瓣的用量 酱汁 酱油 1/2汤匙 花雕酒 1/2汤匙 蚝油 1/2汤匙 清水 1/2汤匙 麻油 一点点 糖 一点点 三文鱼腌料 玉米淀粉 1茶匙 黑胡椒碎 一点点
酱烧三文鱼的做法
- 准备材料： 葱、蒜、红辣椒切末。 三文鱼切成块状。
- 腌制三文鱼： 切好的三文鱼块加入一点点黑胡椒碎和玉米淀粉拌均匀。
- 调配酱汁： 将所有酱汁材料放入碗中调均匀即可。
- 简： 不粘锅（平底）烧热，放入一点点色拉油，摇均匀。如果子不粘效果好，可完全不放油。放入三文鱼块，每块之间要保持一定距离，中火煎制两面金黄时加入葱花，蒜末和红辣椒碎炒香，之后倒入酱汁，煮开后稍微烧一烧大约1分钟，就可以出锅了。
超下饭的姜葱三文鱼
用料 三文鱼 1片 葱姜蒜 适量干 花椒粒 少许 蚝油酱油盐糖 适量
超下饭的姜葱三文鱼的做法
- 姜料酒少许盐白胡椒粉腌制一会，十五分钟就可以，鱼很吸盐味，所以要少放！少放！少放，手指捏一搓就行，一会还有酱汁。
- 蒜葱都切好备用
- 先把花椒丢到油里爆香，再把切成小块的三文鱼放入煎至表面金黄
- 酱油+蚝油+一小勺料酒+两汤匙糖+两勺水，加入切好的葱蒜调成酱汁。
- 倒入煎好的三文鱼，闷5分钟，等到汤汁粘稠就可以起锅了。
柠汁黑椒三文鱼
用料 黑椒汁 三文鱼 400克 香葱 1根 番茄酱 白砂糖 柠檬 1/2个
柠汁黑椒三文鱼的做法
- 将三文鱼切块,平底锅放少量油,将三文鱼放入锅中煎制.
- 翻面.煎至每面金黄,捞出,沥干油份,备用.
- 另起一锅,锅内放入适量油,待油热,加入黑椒酱,番茄酱和白砂糖.
- 熬至均匀的酱汁
- 将煎好的三文鱼放入酱汁中.
- 使酱汁均匀的裹在三文鱼表面,挤上柠檬汁.香葱切葱花,将葱花撒在三文鱼表面即可
三文鱼焗西兰花
用料 三文鱼 200g 西兰花 1朵 黑胡椒 3茶匙 海盐 2茶匙 柠檬 半只鸡汁 淡奶油 适量 帕玛森芝士 适量 橄榄油 适量
三文鱼焗西兰花的做法
- 三文鱼腌制片刻
- 西兰花煮3分钟
- 层层摆盘，200度烤20分钟
芝士焗三文鱼
用料 三文鱼 盐 橄榄油 马苏里拉芝士 西兰花 洋葱 胡萝卜 柠檬汁 牛油果
芝士焗三文鱼的做法
- 准备主要材料。三文鱼可以拿整块的。我这个是超市阿姨切好的。
- 三文鱼抹上橄榄油、盐、柠檬汁。放在锡纸内，锡纸两边打结，做成糖果碗状。
- 准备其他配菜。洋葱、胡萝卜、西兰花切粒，混合橄榄油、盐，拌匀。胡萝卜最后提前过水，比较难熟，或者不放。还有一个方法就是这些配菜提前炒一下。如果用意面酱或者番茄酱炒味道更好。
- 在三文鱼上铺马苏里拉芝士碎。
- 盖上一半配菜，铺上马苏里拉芝士碎。芝士碎不要放少了，放少了没拉丝的感觉。
- 再盖上剩下配菜，铺上马苏里拉芝士碎。
- 将锡纸封口盖好，放进烤箱中层，220度30分钟左右。为了上色，最后10分钟可放上层。
- 出炉，小心烫嘴嘴。
芦笋三文鱼球
芦笋三文鱼球的做法
- 冬笋切碎，洋葱切碎，三文鱼去刺剁成泥，芦笋去老皮洗净
- 三文鱼肉挤入鲜柠檬汁，加少许白葡萄酒、盐、胡椒粉，搅拌均匀
- 放入冬笋粒，甜豌豆、洋葱末，加少许淀粉搅拌上劲
- 手蘸少许油，将三文鱼馅捏成小丸子放入盘中
- 锅中做少许油，将三文鱼小丸子滚入，放少许黄油煎熟即可
- 锅中做水放少许黄油，煮熟芦笋段摆在盘边即可
