失眠是很多人都会有的症状，失眠是一件很痛苦的事。我最近失眠很严重，凌晨3点多才能睡觉，早上7点还要再起床上班。那天和同事们谈论时间，他告诉我有特别适合失眠的食物。
它被称为“皇帝料理”，失眠害怕它。方法简单，但用心有效。这道菜是菊花菜，也就是黄花菜。艾草气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素和多种氨基酸，具有稳定心情、稳定情绪、稳定大脑的功效，即使没有失眠，平时多吃对身体也有好处。我们来看看炒艾草的具体方法。
素炒菊花菜
by zimo字母
材料：
菊花脑300克，正盐适量，少量植物油，半勺猪油。
烹饪程序：
1.菊花蔬菜清除老叶落叶
2。池塘里放很多水，倒入菊花蔬菜里，摇晃很多，有助于泥沙下降，所以要多冲洗几次。菊花蔬菜短，茎叶多，容易藏土。如果时间充足，最好先把菊花菜漂洗干净，然后劈一粒再洗。
3。在洗干净的菊花蔬菜中加入大量清水，将半勺盐浸泡30分钟左右
4。把沥青再捞上来
5。开灯，倒入少量植物油加热，倒入菊花菜炒
6。菊花蔬菜特别软，炒几下就多汁了。这时加入适量的盐，炒到融化为止
7。再加半勺猪油炒的话，没有猪油的话可以跳过这一步，但加猪油的菊花蔬菜真的很软很软。
8。从锅里拿出盘子，一个人可以吃满一盘
烹饪提示：
提示：
1、品种选择
菜市场上的艾草通常有尖叶和圆叶两种类型。艾草或花瓣艾草，叶小，多刻，嘴里吃粳稻(japonica)，但香气浓郁。圆叶柳被称为艾草或板叶香柏，叶宽、黑、软糯。
2、看颜色。
蒿叶颜色湿润，深绿色好。不能选择叶子变黄、叶子开始枯萎、收缩黑色的艾草。茎或切口变成褐色也说明放得太久了。
3、看树干。
蒿甲醚挑选了茎短、粗合适的人。一般茎越短越新鲜，越嫩，而粗茎和中空的艾草大部分都长得过分，叶子又厚又硬。
以上是今天分享的食谱。学了吗？
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