湖南腊鱼人间的味道最好做成草泥鱼。妻子家的草鱼味道很新鲜。春节前到市场买了三条草鱼，一条4 ~ 5斤，一条4 ~ 5斤，把100多斤交给丈母娘，杀了，腌了24个小时。因为下雨和冷，所以腌制的时间更长一些。我很喜欢一堆熏肉，炒的感觉太美了。好像比蒸着吃的草鱼更好。用当地的黄辣椒晒干的黄辣椒炒。据说这辣椒是当年的贡献。因为被皇帝称为贡品，所以用黄公菜、油炸辣椒、大蒜、生姜，编一篇，称为鱼。一顿饭可以吃三碗饭，那个辣椒看起来很多，其实吃起来也很香，很不辣，很下饭，喜欢的朋友可以转发，自己保存，收藏自己尝试过的东西，可以在家做！
