烤箱版脆皮鱼柳，方法简单，黄金脆，外面火辣辣，孩子很喜欢吃
春节假期家里想给孩子做好吃的。我的孩子特别喜欢油炸食品。但是我会控制他不要吃太多。冬天吃得太油腻会对胃造成负担，所以要吃油炸的食物，必须和蔬菜一起吃。
今天教大家做烤箱版的香酥鱼柳吗，不用油炸没没有油烟，更健康，做法很简单，做好的鱼柳黄金酥脆，外焦里嫩，孩子超级爱吃，家里有孩子的妈妈们，快来跟着我一起试一试吧。
我们今天选择的是龙利鱼，龙利鱼是常见的一种鱼，这种鱼最大的好吃就是肉多刺少，特别适合小孩子吃，龙利鱼的营养价值也是很高的，小时候就经常听见大人说小孩子要常吃鱼，这样才会脑袋聪明，的确是这样的，鱼类中含有非常丰富的营养成分，尤其是健脑益脑很好的。
龙利鱼的做法也非常多，煎炒烹炸，怎么做都是特别美味的，今天教大家烤箱版的龙利鱼柳，很好吃，做法很简单，几分钟就能搞定了，快试一试吧。
【菜品】：炸鱼柳
【烹饪食材】：龙利鱼1条、料酒适量、盐适量、黑胡椒碎适量、玉米淀粉适量、鸡蛋液1个、面包糠适量
【烹饪步骤】：
1、首先准备一条新鲜的龙利鱼，然后处理干净，从中间分割开，将鱼刺剔出来。
2、加入一勺料酒。
3、再加入适量的盐涂抹均匀。
4、然后放入黑胡椒碎在上面，将龙利鱼腌制一下，大约需要十分钟的时间，黑胡椒碎大家最好是用自己研磨的这种，味道能持续很久。
5、一个鸡蛋打散在3碗中，充分搅拌均匀。
6、然后将腌制好的龙利鱼在蛋液上面滚上一圈，让龙利鱼沾满蛋液。
7、然后再裹上一层面包糠在上面。
8、做好了之后将龙利鱼柳放在烤盘上面，烤盘上面铺上一层油纸。
9、 送入烤箱中，上下火180度，烤20分钟即可。
10、 时间到了，将烤好的龙利鱼柳取出来，然后切成小块就可以食用了，大家可以准备一些番茄酱或者是其它的蘸料。
【烹饪小贴士】：
1、不同的烤箱烘烤的时间会有差异，大家可以 根据自己的烤箱的具体情况来决定烘烤的时间。
2、这样做的龙利鱼柳不用放一滴油，而且没有油烟的烦恼，特别适合小朋友吃，跟外面买的一样好吃，家里有小孩子的一定要试一试这样的做法，真的是简单又方便，关键是还好吃。
3、龙利鱼处理好了之后需要放盐和料酒还有黑胡椒碎腌制一下，这样烤好的鱼柳味道才好，而且一点腥味都没有，大家快来试一试吧。
4、先裹上蛋液，然后再裹上面包糠，最后送入烤箱就可以了。
【文案编辑】目海食王小厨
