冬天经常给家人做这2红2黑五谷豆浆,老公孩子夸好吃营养好!
古人说,一边是水,一边是土。
可是这种言语放到现代也是很实用的,中国的农耕文明经历了上千年,中国人的胃已经适应了面条,馒头,米饭和粥的存在。我经常教大家制作的五谷豆浆也可以说是五谷杂粮粥,是非常有营养的,每一种豆子都有它本身的营养价值和食疗功效,那么今天我们主要先来讲讲黑米和黑豆。黑米和黑豆最大的区别就是,黑米是大米,黑豆是豆制品。因为黑豆和黑米的高营养价值,所以黑豆和黑米的市场价格也很不低,所以市场上出现了很多假的黑豆和黑米。那么我们如何区别黑豆和黑米呢?将它放在水里泡着不掉颜色的就是真的黑豆和黑米。另外黑豆的品种非常的名贵,维生素和铁质含量非常的高。黑米的颜色一般是黑色或者是黑褐色的。古时候黑色的大米是药米和贡米,这种营养成分非常高,还含有氨基酸,铁质钙等微量元素。
【二红二黑五谷杂粮豆浆】300ml一杯成品
食材:红枣,红豆,黑米,黑豆,冰糖,水半杯。
做法:
1.红豆也是非常好的食材,它含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,平时爱吃油腻食物会造成脾胃湿热,红豆有利湿作用。同时红豆含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动。红豆还含有一定量的铁元素,需要补铁补血也可以作为食疗。我们常说湿来源于脾,湿重则脾虚,红豆有利湿作用,能够健脾而提高免疫力。
2.不用提前泡豆子,这台迷你豆浆机,直接将它们放入都可以轻松打碎,而且非常细腻顺滑。冰糖不是必须的,不要甜味的可以不放,给老人喝还可以使用木糖醇。我这个冰糖的用量不多,微微甜味,可自己调节用量。
3.我这一台是300ml的成品,我将水加到最高水位线,食材就是那一盘。
4.选择五谷醇浆会更细腻一些,营养米糊也是可以的,时间都是20来分钟。
5.美味完成,看这细腻程度还不错吧,如果想要浓稠的可以加一点糯米进去。
6.冬天喝上一杯这样的热饮,身体变暖和了,男人身体棒,不掉发,女人气色红润,经期也不会气血虚了,喜欢的朋友赶快试试看吧。
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