随着社会的发展，越来越多的中老年朋友重视自己的健康。身材管理，时间管理，特别是后天是入冬，入冬后饮食也要调整。
晒生蚝
俗话说得好：术业有专攻！老于的专业就是美食！所以，今天咱们光说说，哪些美食中老年人可以常吃，而且味道好，营养高，关键价格还不贵的！下面就一起来看看吧！
生蚝：老于就居住在海边，这个季节如果来青岛，生蚝一定一定不能错过！生蚝最佳的品尝期是从每年的10月初，一直持续到来年的初春。生蚝营养丰富，肉质鲜美，更是被誉为是“海中牛奶”，“诗仙”李白就对生蚝有过“天上地下，牡蛎独尊”的题句。在老于这边，小点的生蚝，一般也就3块钱左右一斤。
在海边，老一辈的人一般喜欢蒸着吃，而年轻点的朋友，喜欢做成麻椒口味的。虽然生蚝好吃，但新鲜的生蚝存放不了几天，所以，在海边还流行把生蚝晒制成干，这样就可以一年四季慢慢地享用美食了！
想吃新鲜的生蚝，海边最划算，如果是不靠海的朋友，可以吃生蚝干，其实是一样的，鲜生蚝口感软嫩，而蚝干则是鲜香！如果不会挑选，没关系，老于告诉你怎么选！
①看颜色：生蚝干的颜色不是明亮的，一般会偏暗一些。大家可以看看上面的图，从鲜生蚝晒成蚝干后的样子。
②看蚝肚：品质好的生蚝干，肚中的蚝油是不抽的，所以，蚝肚应该是鼓鼓的。记住，不抽油的蚝干，味道才鲜，营养才高！
看图，是不是就明白了！
③看蚝耳：蚝干的头部，有六片厚而黑色的“耳朵”，这就是顶级的“乌耳”。而品质不好的蚝干，蚝耳则是有些发黄！
天山雪莲果
天山雪莲果：屏幕前的朋友是不是看到天山雪莲果，就会联想到新疆的天山？其实，天山雪莲果是云南的特产美食，和新疆没关系！其次，这种水果属于菊科！是不是感觉很奇特！
不仅如此哦！天山雪莲果是长在地底下的，而且它的外观看着像红薯，但口感却比酥梨还爽脆！仅仅是这样还不够，这种水果的口感属于微甜，入口化渣果汁超多，营养丰富且几乎不含糖分，非常符合中老年人对水果的要求！
天山雪莲果怎么吃？
①洗净削皮后，直接啃着吃，这种吃饭比较豪爽，胜在一个爽口！
②切块与鸭块炖着吃，冬天吃鸭肉是非常不错的事情，而配上雪莲果不仅可以解油腻，味道还更加的清香！
③切碎后做成甜饼。因为雪莲果本身具有微微的甜味，所以不必再另加砂糖调味，关键这样也很符合现代人追求天然绿色食品的理念。
三色糙米：大家都知道，饮食要均衡，就算是主食也不能一直吃精细的，也得时不时的吃些五谷杂粮，这样的饮食结构才符合我们现代人对食物的需求。
三色糙米属于粗粮类的食物，它是由糙米、红糙米以及黑米组合搭配而成。这种米不仅好吃，关键营养还极高。对于很长时间没吃过粗粮的中老年朋友，这种粗粮可以常吃点！
三色糙米怎么做好吃美味？
①蒸着吃：因为三色糙米是粗粮，吃起来口感会有点硬，所以，蒸之前最好用清水先淘洗，洗干净后再浸泡2-3小时，再上锅蒸40分钟即可食用。
②煮着吃：把三色糙米淘洗干净后，放入冰箱冷冻一夜，第二天带着冰渣煮粥非常好吃！这样的做法，糙米不仅口感软糯，味道也更好。
黑蒜：如果食物中也有网红的话，那么黑蒜绝对算一份！老于是北方人，吃面就喜欢就着大蒜吃。但是传统的大蒜，吃完之后满嘴的大蒜味，而黑蒜为什么会火，就是因为它不仅好吃，关键是吃完之后没有蒜味。
黑蒜是采用新鲜的大蒜发酵而成，它不仅营养比大蒜更高，吃起来的味道也更加的不错！酸甜软糯的味道，Q弹的口感，不光是中老年人朋友吃不错，就算是小孩子吃也挺好！
黑蒜不仅可以即食，还可以与其它食材搭配！尤其是黑蒜可以与各种肉类炖，既可以去腥还能让味道更鲜，当然最推荐的还是即食的吃法，口感超棒！
以上就是今天和大家分享的美食，尤其是对于中老年朋友来说，在饮食上，尽量不要重盐重油，应该荤素搭配，瓜果蔬菜样样都吃，这样的饮食搭配才更好！
