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今天将分发美味的炖鸡翅膀。采用清蒸方式做的鸡翅一点都不油腻。另外,因为没有使用辣椒,所以这道菜以新鲜味道为主,真的很好吃,不生气。
说实话,我家平时很少吃鸡翅,尤其是鸡翅。每次去卖鸡肉的摊位都会问价格,但买的时候自然会避开。
现在想想,主要原因可能还是太贵了,大脑潜意识里会觉得性价比不高,放弃购买!
所以今天我特地去买了一些鸡翅。买之前豪情万丈,买了又丢了后悔,真是太贵了。但是都买了,请好好做饭。我首先想到的方法当然是最火的“可乐鸡翅”。但是根据过去的经验,家人确实不喜欢这种方法。正好最近火气有点大,干脆做了鸡翅蒸,好吃不生气。
下面分享一个很简单的方法,大家一起开始吧!
[清蒸鸡翅]
所需材料:鸡翅、生姜、大葱、大蒜、调料酒、蛋清、食用油、五香粉、胡椒粉、蚝油、玉米淀粉、盐、鸡肉、香油
制作方法如下:
1.首先,在准备10个鸡翅中,先用水清洗干净,然后切成两块。
2。切好的鸡翅中加入生姜、大葱、调料酒、生草、蚝油、胡椒粉、盐和蛋清。将所有食材均匀混合后腌制30分钟。
3。分别摘下腌制的鸡翅,放入空碗中。然后在碗里适量加入玉米淀粉,加入少许清水,搅拌均匀,使鸡翅上挂上薄薄的面团。
4。准备蒸锅,把裹在面团里的鸡翅放入碗中,冷水放入锅中蒸15分钟左右。
5。准备一个空碗,在碗里放很多大蒜,然后烧上热油,淋上大蒜。大蒜散发香气后,加入生草、蚝油、五香粉、香油、盐和鸡精,均匀混合所有调料。
6。鸡翅蒸了15分钟左右,关灯后在鸡翅上撒上调节良好的小材料,继续蒸8分钟左右。
7。最后拿出蒸好的鸡翅撒葱就行了。
一道香醇的鸡翅蒸完了!不是太简单。快点试试吧!
今天的分享到此为止。你还喜欢吗?喜欢的话就点赞吧。请关注我!我会给大家带来更多的食物分享。不知道吃什么的时候看一下我的文章。也许能得到灵感。分享食物是美德。如果有好的食谱,欢迎大家给我留言。我们一起讨论,一起开始美食之旅吧。(伯纳德肖,食物)谢谢!