第一次做韭菜鸡蛋饼也是第一次。味道很好。脆软的。嘴里衔着香,春天吃最新鲜!
春天的韭菜新鲜,是给味蕾最香的乐趣。但是这个季节吃韭菜不能太单调,只有多尝试新花样,才能不浪费这个好时机。前面的文章也分发了很多韭菜,包括韭菜炒鹌鹑蛋、韭菜炒虾仁、韭菜炒豆芽等,好像都介绍了炒韭菜的方法。那我今天更新一次,想分给你一个韭菜煎饼。
说到韭菜煎饼,其实我也是第一次做。对没有煎饼经验的人来说,即使这次能打出这个样子,也勉强过了这关。但是这个年糕脆可口,但却是大实话。所以今天在这里,我会无愧地拿出来和大家分享。希望厨房的小白能一起学习,有经验的朋友能出来指点一下。
韭菜番茄鸡蛋饼
食材:韭菜、鸡蛋、西红柿、面粉、清水、盐、油。
实践
1.韭菜洗了1小,切得很细。连一块西红柿都洗干净,切得很细
2。碗里放入2个鸡蛋,加入适量面粉,加入1碗清水均匀混合
3。把准备好的韭菜和西红柿末一起放在碗里,再放一点盐,搅拌均匀
4。拿一个鼻点锅加热后涂上一层底油,然后均匀地涂抹韭菜鸡蛋液
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6。按照这种方法,把剩下的韭菜鸡蛋液都炸了就可以了
7。锅出来后,可以直接啃一个面包,也可以先切成小片,放在盘子里吃。这种韭菜鸡蛋饼好吃,营养丰富,比单纯的韭菜鸡蛋饼营养好得多!而且趁热蘸上脆甜的辣椒更好吃!
提示
1.这个韭菜西红柿鸡蛋饼,我认为外层炸得脆脆的才好吃。如果你担心外面松脆,还不熟,请把年糕摊做薄。薄的话锅出来后也不会软。我做了前三轮,只有一个面包脆脆的,很好看,前面两个都有点花。
2.而且因为是第一次做,所以可能加了一点面粉,这个面包的鸡蛋味道不够强烈,所以大家做的时候面粉最多加一半鸡蛋液就可以了。当然不想加面粉,但最好一次不要吃太多鸡蛋,最好少加。
3.我这里的韭菜放得比较多,西红柿放得比较少。大家做的时候,可以根据自己的喜好搭配比例。如果没有西红柿,可以用火腿丁代替。总之营养一定很丰富。颜色也有点漂亮。
你喜欢今天九个人分享的这个“韭菜西红柿鸡蛋饼”吗?九每天都会给你带来各种好吃的食物。如果你认为我分享的文章实力不差,希望大家能给予关注和称赞。如果你有其他意见,欢迎来到评论区。九我很乐意和你讨论。
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