最近发现豆芽与肉类料理很相配，所以在此期间送来了“六四豆芽”。这次和香肠一起，作为超级赞、四川朋友一人说：“肚子痛得厉害。”
雨，浮生，0，灰尘
用料
豆芽250克香肠、半根葱、生姜、大蒜、适量生糖、适量鲁丁、适量鸡肉、勺子、适量生姜、1勺(菜)大蒜(切片)
做法步骤
、所需材料。
2、大蒜芽粗的话，切的时候先用刀敲打，炒好香
3，热锅底部有生姜丝、大蒜、炒后上香。
4、下腊肠煸出油脂
5、下清洗好的豆芽，大火快速翻炒。
6、加老抽上色，加生抽提鲜，放一点糖（让味道更丰富）
7、豆芽炒熟， 放蒜苗翻炒一分钟
8、完成关火
9、装盘拍照
10、来张近景
小贴士
此次选用的是川味香肠，微麻微辣，特别的香，特别的好吃，因为香肠本身咸味够足，所以炒的时候不需要另外加盐； 这道简单的家常菜，希望大家能够喜欢，并尝试的去做。
豆芽的营养功效
绿豆芽所含的能量很低，却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。从营养学的角度看，绿豆芽的热量很低，每100克绿豆芽仅含8卡路热量，而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动，具有通便的作用，这些特点决定了绿豆芽的减肥作用。
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