炒素食
材料:莲藕、木耳、胡萝卜、百合、欧芹、大蒜、盐、鸡肉、淀粉制作:木耳泡沫头,洗净,撕小朵。百合去掉棕色部分,用小叶劈开洗净。胡萝卜切干净,欧芹除叶洗净,切小段。莲藕去皮切成薄片。大蒜切片,锅里的水沸腾后,在锅里放一点油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、芹菜、莲藕、百合,迅速加热,捞出凉水,过滤后,在锅里油热70%的时候放入大蒜炒熟,将所有材料一起放入锅里。
脆皮黄瓜油炸
材料:黄瓜、盐、糖、干辣椒制作:在黄瓜片、黄瓜片上撒盐和糖腌制,黄瓜片流出大量水时用手拧干水分,准备黄瓜片
番茄度假村
材料:葫芦、西红柿、水、大蒜、盐、油、糖制作
百花金针菇
材料:用金针菇、红辣椒、葱、糖、生物提取、盐、食盐制作。在小火下旋转辣椒圈,放香,捞出辣椒圈,放入金针菇碗中,转动火,将锅的油温提高到烟雾,关灯,快速倒入金针菇中,刺激葱花的香气,吃的时候搅拌均匀。
炒花椰菜
材料:用花椰菜、五花肉、生姜、大蒜、辣椒、盐和酱油制作