最近天气开始热了，不喜欢在家大汗淋漓地做饭，那就做喜欢的饺子冷冻一下，下次直接吃就行了，方便吗？
非稀疏窗帘阴影
用料
韭菜500克鸡蛋4个虾250克饺子皮1斤盐适量酱油适量黄酒适量
做法步骤
，韭菜洗净晾干。
2、虾灯裂开，去虾室。
3，鸡蛋里放了黄酒散了。
4、虾用清水洗净，加入少许盐腌一会儿。
5，锅加热后加油，比平时加更多炒鸡蛋油。
6，滑鸡蛋。
7，炒成颗粒就可以了。
8，可以混合虾、鸡蛋、韭菜，加入盐和酱油品尝味道。比平时挤一点就行了。因为饺子皮也要洗盐味。
;from=ar;x-expires=1698382335&x-signature=Arb55L3CwNO%2FUky2u4CreL0d%2F68%3D&index=9" width="400" height="400"/>9、取一张饺子皮，用勺子舀一勺馅。我用的是买的饺子皮，也可以自己擀哦。
10、用大拇指和食指把饺子的中间捏起来。
11、然后捏最右侧的一个角。
12、再把空出来的那部分捏住。
13、左侧也是同样。
14、一个完成！可以用两只手靠近大拇指的手掌同时按压下饺子，不容易破皮。
15、一斤饺子皮大概能包七十个左右。多的可以冻起来，下次不想做饭拿出来一煮很方便！
16、锅里下水，加点盐，烧开。
17、下饺子烧一会。
18、第一次烧开加点凉水，再重复一遍就煮熟了。
19、烧熟了马上捞起盛盘，配上一碗蘸料，美美地开始享用吧！
小贴士
1、虾仁也可以自己买活虾，冻一下剥皮很容易。 2、饺子皮可以自己擀，有时间的话可以放入各种颜色的蔬菜汁，相信家有小宝贝的会喜欢。 3、饺子烧好以后要马上盛起来，不然皮容易泡软。 4、我的蘸料汁是：酱油、醋、老干妈辣酱和蒜蓉。大家有喜欢的可以自己配制。
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