在家做的五花肉上烤土豆
食材准备
土豆
葱姜蒜
八角
干辣椒
酱油
步骤
1.在锅里烧热水，放入葱姜煮后，放入五花肉加热，定型。
2.把五花肉切成肉块，准备葱姜蒜使用。
3.慢慢煮锅里的小火，融化适量的冰糖，然后倒入五花肉炒黄。
4.把五花肉划在锅边上，然后放入干辣椒、葱、生姜、大蒜，炒好。
5，接着加入足够的热水，煮不超过五花肉，煮开后就把葱蒜挑出来。
6.然后倒入砂锅，去掉泡沫后，加入适量的红烧酱油，盖上盖子，慢慢煮50分钟以上。
7.然后放入土豆块再煮10分钟，土豆进入味道后就可以出锅了。
小技巧
红烧酱油非常的咸，注意用量，就可以不用放盐。
