作者：千秋智音
材料
200克猪肉
腌制酸菜适量
切一勺辣椒
1小块生姜
大蒜1瓣
潮州适量
用生抽适量
生粉适量
玉米油适量
鸡肉适量
实践程序
1.把猪肉剁成肉末。
2、在碎肉碗里加入适量的调料酒、生抽和生粉，均匀腌制20分钟。
3，准备腌酸菜和剁椒。
4、姜蒜切备用。
5，在锅里加热后，加入适量的油，在生姜大蒜末上香。
6，将碎肉放入锅中，炒至滑，变色捞出为止。
7，锅里留油，加入腌酸菜和剁椒炒两分钟。
8，将碎肉放回锅里，加入适量的生提取和炒鸡即可。
9，再来一张成品！
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