大家好，我是第一道菜的爸爸。注视着爸爸。有更多的家庭食物。
尖尖的辣椒脾是四川多县的特色小吃，烹饪过程中加入一些油，炒姜葱，然后加入优质的脾脏炒，再加入自制的辅料制成。锅出来后的尖辣椒脾脆辣爽口，颜色、香味、味道一应俱全。这是很多喜欢喝酒的男人的下酒菜，又辣又清爽，吃起来很开心。
今天与大家分享精彩的日常生活。喜欢的朋友快点学习吧。
[辣椒和猪肠]
1.首先准备食材，把超市买的熟大肠切成2厘米左右。
2。1个青椒，去籽后像三角片、半红辣椒、青椒一样切成三角片，有青色和红色，配色更好。
3。大葱白切成马蹄形，生姜切成菱形，抓住一根小花椒和一根红干辣椒。
4。下面我们加热大肠，在锅里加入清水，将大肠冷水放入锅里，打开大火后1分钟后倒入，加热的目的是去除表皮的粘液和灰尘，用清水冲洗，去除水分。
5。下面我们开始做饭，在锅里烧油，油加热后，倒入葱姜、胡椒、红干辣椒，炒蒜香，倒入大肠，火后炒。
6。往锅里倒入调料酒，生抽，炒几次，把调料酒和生食均匀翻转，调料酒受热挥发，挥发时产生芳香醛，倒入青红辣椒，炒几次后调味。
7。倒入盐、桂粉、胡椒粉、糖，加一点醋，可以减少大肠的腥味。
快速油炸、调味，然后加入水淀粉，加入淀粉，做成热面团，进一步提高口感，再撒点香油，炒点汁，就可以在锅里盛盘子了。
很好。在这家好吃、吃饭多的房子里炒一下就好了。喜欢的朋友快点试试。
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。爸爸感谢您的收看。
