我的孩子不喜欢蔬菜，所以经常研究各种饺子、饺子和馅饼。江囊豆素饺子真好吃，皮的口感柔软有力，牛是真香！刚才我老公说这简直是人类的味道~芸豆的营养价值，我们科普一下吧！蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量高，提高人体免疫力，促进新陈代谢等诸多优点。总之，吃那个就对了！我下面的方法简单，不冷不硬。我儿子五岁的时候一口气能吃三个。我可以吃五个。哈哈，真心推荐~
非善云
用料
姜豆或大豆一斤猪肉适量面粉2碗苏打2碗洋葱1姜13香2勺酱油2勺油1勺盐适量调味品3勺
做法步骤
，准备猪肉(使用五花肉)
2，准备两碗面条，加一点小苏打
3，白开水和棉
4，面粉用沸水混合制成棉花
5，揉面团，醒一会儿
6，摘下芸豆洗干净。
7，切碎芸豆
8、锅中烧水，水开以后，把切好的芸豆下锅焯水8分钟左右
9、焯芸豆的时候，也别闲着，准备一根大葱切碎
10、准备一块姜切碎
11、准备剁碎
12、葱姜剁成沫，备用
13、芸豆焯好捞出过凉
14、稍微沥干一下水，准备剁碎
15、剁成这样就差不多了
16、把剁好的芸豆，挤干多余水份
17、加上所有调料
18、拌匀 备用
19、面团揉一揉
20、搓成长条
21、揪成剂子
22、剂子按扁
23、擀成包子皮
24、包上拌好的芸豆馅，包子就包好了
25、蒸锅中加入适量清水，烧开，开水下锅蒸，中小火蒸30分钟
26、热腾腾的大包子出锅啦～
27、沾点蒜酱，太香了
28、满口留香
29、好吃
30、
31、太好吃啦
32、想吃，就动起来
小贴士
烫面的包子口感特别好，凉了也不会硬，芸豆焯水大概就是用手能把芸豆捏碎就差不多了，我用了8分钟左右！吃不完的包子放进冰箱冷藏，下顿继续吃！ 真心好吃的一个教程，建议收藏哦！
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