-炸酱面包-
Fried Bean Burrito
早餐吃什么是大多数人每天都会遇到的问题。一到周末，我想给自己最喜欢的人和孩子做点特别的事。第一次起床的时候，厨房里飘来的香味，让我感叹幸福的“哇”。温暖的早餐不仅是幸福的一天，也是未来对这一刻美好回忆的关键。
这个磁场的方法有些麻烦，但它用途广泛。可以搭配黄瓜菜、胡萝卜丝、包子做早餐，冰箱里放锅，必要时加热，馒头、米饭、下面的碎片、炒蔬菜。我认为它基本上是万能的美味船队，不管是什么，都是令人满意的饭菜。
-难度Difficulty-
初级
-时间-
40分钟
-食材Ingredients-
五花肉500克
一斤黄瓜
一斤胡萝卜
香菇250克
红豆酱4勺
1汤匙甜酱
2个波浪
两片姜
大蒜三瓣
1/2汤匙调料酒
生抽一匙
1汤匙糖
500克面粉
(注：1T匙约15克，1茶匙约5克，适量根据个人喜好添加)
-提示Tips-
1.制作调料时，黄豆酱和生菜有一定的结构，所以不需要另外放盐！
2.稀释后的黄豆酱和单面酱的比例为4:1。
3.炒碎肉不需要往锅里倒油。
-练习阶段-
1.香菇切碎，卖的葱、生姜、大蒜切碎准备
2.把大酱倒入碗中
3.往黄豆酱里加水稀释后均匀搅拌
4.接着在碗里倒入单面酱(黄豆酱的1/4份)，搅拌均匀
8"/>5. 五花肉冷水焯水，焯好后盛出过凉水
6. 五花肉切丁
7. 将锅烧热，倒入五花肉丁翻炒至变色
8.接着锅中倒入香菇丁，小火翻炒片刻
9.锅中倒入葱花，姜、蒜末小火翻炒片刻
10.接着锅中依次倒入料酒、生抽，翻炒均匀
11.倒入调好的酱汁继续翻炒
12.锅中倒入白砂糖，翻炒均匀
13.倒入热水，大火煮开后小火咕嘟20分钟，做成肉酱备用
14.面粉分次倒入温水和成面团
15.将面团搓成长条
16.将长条切成剂子
17.切好的剂子用手压扁，用擀面杖擀成薄饼
18.热锅不放油，调小火后放入薄饼，煎好一面后翻面煎片刻，做成煎饼
19.将胡萝卜切丝、黄瓜切丝
20.将胡萝卜丝、黄瓜丝和肉酱放在煎饼上并卷起
21.开吃啦！
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