卤制的猪头肉相信很多男人会最喜欢,但单独吃的咸,吃多了会腻。不如放爽口的黄瓜拌着看。一盘不仅有香糯的猪头肉,还有清澈的黄瓜,既不解馋,也不感觉到。
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用料
卤猪头肉150克黄瓜1个蒜末3个糖1茶匙米醋1勺生抽1勺
做法步骤
,猪头肉切成薄片,放在稍大的容器里准备。
2、黄瓜洗干净后轻轻拍打,切成小片
3,蒜泥蒜泥
4,将黄瓜和大蒜放入第一阶段容器
5,添加米醋,生抽,糖
6,混得好就行了
7,成品
8,成品
小贴士
最后尝一尝,不咸的话可以放一点盐。因为卤猪头肉本身就有咸味,所以根据猪头肉的咸盐适当放盐。
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