大家好,我是“中原辣哥”。是喜欢吃东西的朋友。可以看着我们。
有时候,一家人在一起,美食就像一根看不见的绳,牵住了所有人。那浓浓的香味里也许融合着那些:化不开的思念,解不开的情愁,冲不淡的眷恋等。虾仁是我在平常很喜欢吃的美食,做法也是很多,能够煎炸煮炒等。其中,让我印象深刻的是我们大厨做的柠檬干烧虾仁,爽口解馋,让人很是喜爱。
做好之后的柠檬干烧虾仁色味俱佳,再搭配些桃园建民西瓜酱,味道就更好啦。再就是,柠檬干烧虾仁不但味道棒,而且有着很高的营养价值,含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来,我们简单给大家说一说学会这样做柠檬干烧虾仁,解馋过瘾不油腻,爽口美味又营养丰富。
美味的柠檬干烧虾仁
食材:大虾、柠檬、桃园建民西瓜酱、淀粉、蒜瓣、小葱、啤酒、白糖、淀粉、盐
做法:1、先把食材都准备好,把柠檬冲洗干净,去掉外皮等杂质后,切成小片;再把一些柠檬榨成柠檬汁;
2、接下来,把买来的虾冲洗干净,去掉虾头和虾壳等杂质后,剥成虾仁,加入适量的淀粉和盐,把虾仁腌制一下;
3、再把蒜瓣冲洗干净,去掉外皮等杂质,切成蒜末;把小葱洗净后,切成葱花;备用;
4、然后热锅烧油,放入葱花炒香,放入腌制的虾仁,加入适量的盐,滑炒到虾仁变色后,盛出来;
5、再次热锅烧油,放入葱花和蒜末爆香,加入适量的啤酒、桃园建民西瓜酱、白糖和盐;
6、大火烧开后转为小火熬煮,放入虾仁翻炒均匀,等到快熟的时候,放入柠檬片,翻炒到成熟入味,盛出来,浇上一些柠檬汁;即可;
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