忙了很久,终于有时间享受难得的假期了。平时都很忙,放假才有时间,亲朋好友聚在一起狂欢聊天,享受愉快的假期。
这不,几位好朋友已经有大半年没有见面了,趁着这个国庆节,大家带上家人来我家相聚。大家玩得开心,说得热闹。孩子们叫、大人们笑,好一番热闹场面!
家中来客,我这个女主人自是一番招待,茶水、小吃准备了不少,只是少有人动。最后端出来我用锅做的一盘小零食,客人们尝了一小块后都赞不绝口,没想到孩子们也很喜欢。你不追了,他也不闹了,都来抢吃这小零食,一大盘子一抢而空。无奈,又去做了一盘,再端回来仍然被瞬间抢光!见这小零食这么受欢迎,只好再去做一盘。第三盘也仅仅剩了两三块,大家纷纷要求再做一盘,打包带走哈哈。自己做的小零食比外边买的还受欢迎,大家太给我面子了。现在,我把这个好吃的小零食的做法送给大家,一口锅就能做,你也试一试吧!
【巧克力味雪花酥】
食材:棉花糖200克,黄油50克,小奇福饼干220克,奶粉50克,可可粉10克,腰果20克,花生20克,巴旦木20克,葡萄干20克,核桃碎20克,榛子20克
制作步骤:1、准备好所需要的食材。各种果干准备齐全,但并不一定全部按照食谱中的准备,也可以根据自己喜欢、或者自己家里有的食材准备,只要总重量足够就可以了。把小饼干和果干放在一起,混合均匀,饼干可以掰碎,也可以整块用。
2、把奶粉和可可粉混合搅拌均匀,过筛一下备用。
3、不粘锅小火慢慢烧干,加入黄油,把锅端离火源,防止锅热黄油会糊,小火慢慢将黄油全部融化。
4、倒入棉花糖,迅速翻拌。一定要最小火,防止糊锅,必要时需要把锅端离火源。
5、等到棉花糖全部融化后,把混合好的奶粉和可可粉倒进锅里,迅速翻拌。
6、翻拌均匀后,快速把饼干和果干一起放进锅里,快速搅拌几下,关掉火,戴上一次性手套,下手揉匀,把饼干、干果全部揉进去。
7、取出来放进烤盘里整理平整,烤盘里提前筛上一层奶粉。用擀面杖擀平表面,成为一个正方形。
8、到现在,雪花酥基本上就做好了,表面再筛上一层奶粉,筛得比撒得要均匀。
9、稍微晾凉以后,切成小方块,巧克力味雪花酥就做好了,咬一口满嘴脆香,大人孩子都爱吃,真的忍不住,吃了一块又吃一块,根本停不下嘴呀!
1口锅做个巧克力味小零食,孩子大人都疯抢,比买的零食还受欢迎
假期家中来客,做个小零食,大人孩子疯抢,吃完不够还要打包
贴心小提示:做这个小零食,一定要用不粘锅哦,普通锅是不可以的,会粘到你怀疑人生!哈哈
每一个吃货都是幸福的,我,就是其中的那一个。感谢您的阅读,获取更多的家常食谱敬请关注:松鼠鱼77的美食私厨!用简单的食材,创作营养、健康的家常美味是我的初衷,让厨房充满爱的烟火气,更有家的味道!分享是一种美德,喜欢鱼儿的文章请点赞、分享给更多的小伙伴吧!感谢您的支持与鼓励!
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