家乡的土鸡,煮汤不需要很多调料,加上喜欢的蘑菇类,汤新鲜,营养丰富。汤煮好之前不要放正盐,这样鸡肉更嫩,汤更好喝。
雨,尝尝好吃的味道[大豆和食物官方认证达人]
用料
土鸡香菇5朵黑木耳10克金针菇50克盐2勺姜,葱适量
做法步骤
1,土鸡一只,除毛干净。
2,准备喜欢的香菇、金针菇。
3,在黑木耳中加入适量清水,提前浸泡。
4、土鸡在锅里放生姜片,装满清水,生火煮。撇去泡沫[家乡的土鸡不需要特别热,只要去掉泡沫就行了]
5,加入切片香菇一起煮。
6,金针菇也一起加入了。
7,泡好的黑木耳洗净后也一起煮。
8,插筷子,放盐调味即可。
9,加小葱的话汤真好吃。
10,快来吃吧!汤新鲜,营养丰富。汤煮好之前不要放正盐,这样鸡肉更嫩,汤更好喝。
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