对于奶酪控制来说，奶酪地瓜是不可错过的味道。对地瓜没有爱的人也没有抵抗力。一口红薯紧贴，一口奶酪奶油香，美丽！烤后奶酪奶油溢出，轻轻刺激，就会有诱人的刷子，压碎的红薯泥口感柔软细腻。)
By 个性胜过姿色 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 红薯 2个
- 黄油 10克
- 白砂糖 10克
- 牛奶 80克
- 马苏里拉芝士 60克
- 新思特高温陶瓷炖盅 1个
做法步骤
1、准备食材
2、红薯洗干净去皮切成小块备用
3、红薯放入锅中蒸，蒸15分钟（根据自己家的火调整时间）用筷子能把红薯戳烂说明已经可以出锅了
4、把蒸好的红薯放入容器中，用勺子碾碎（这个时候就可以去预热烤箱啦）
5、碾碎后红薯泥中加入黄油、纯牛奶、白砂糖继续搅拌均匀
6、搅拌均匀尝下甜度，不够的话可以再加点。如果红薯比较甜的话，可以少加点白糖。
7、把混合好的红薯泥放入新思特高温陶瓷炖盅，用刮刀将顶部抹平
8、表面撒一层芝士碎
9、烤箱提前预热好，中层，200度15--20分钟，烤至表面芝士碎融化，表面金黄色（一定要勤观察上面的芝士，很容易糊）
10、红薯软糯，芝士浓郁，闻着味就让人垂涎欲滴，做法也非常简单，快来学学吧！
11、焗好的芝士红薯取出，趁热的时候挖一勺，可以看看超多的拉丝~吃上一口，特别的满足！
12、新思特高温陶瓷炖盅既是锅具也是餐具，耐高温，微波炉、烤箱也可以用，一人食刚刚好
小贴士
1.材料中牛奶量没有固定，可以根据红薯的品种来调整，有些红薯特别干，需要增加牛奶的量。 2.芝士我是用现有的马苏里拉芝士碎，也可以用超市的片状芝士。 3.这款甜品要趁热吃，凉了就不好吃啦！ 4.红薯是隔水蒸熟以后再来制作，隔水蒸口感湿润，绵密好吃~而微波炉蒸制的话水分会流失掉，口感会很干！ 5.每个人家里的烤箱脾气不同，要在10分钟时观察一下，芝士上焦糖色即可出炉
红薯的营养功效
1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
