妻子总是喜欢喝鱼汤，以前在食堂喝过一次鱼汤，那汤奶油好吃，鱼豆腐也好吃，所以和厨师探询了一下，本来和我平时做的步骤差不多，但是我不太掌握两个，所以没有那么漂亮，也没有那么好吃。
今天我来和大家分享这个鱼豆腐汤。告诉你两件重要的事。我这次做的事，妻子说比那个厨师做的好吃。气味都很香！我心中的那个美丽啊，大家都开得很开心。美丽。
具体方法如下。不要错过喜欢喝鱼汤的朋友！
第一步：准备好大鱼头，一定要大。哦，小鱼头闻起来比较臭，没那么好吃。做汤不要选择更小的。
第二阶段：准备一块盐水豆腐，切成小块，我觉得盐水豆腐配上鱼头做汤是绝妙的。其他豆腐都不行。
第三阶段：少不了两个鸡蛋和生姜、鱼汤、生姜，不喜欢的话可以放，但鸡蛋呢，据说主厨是核心两点之一。
第四步：准备砂锅，倒入清水，烧水，烧水，做汤的人，大家看了，要喝多少，取决于你配的材料量。我在这里煮的大约有六碗。
第五步：在锅里倒油，炒干水分的鱼头，把一侧煎好，鱼头翻到另一侧，两面煎成金黄色即可。
第六步：锅里煮好水后，放入油炸鱼头，放入生姜煮5 ~ 6分钟。请一定要用火煮。请不要盖上锅盖。这是核心两分中的第二个。
第 7步：煎这5分钟准备的两个鸡蛋，用漂亮的荷包蛋烤。两面都煎，但不需要完全熟。
第 8步：荷包蛋烤好了，鱼头也差不多过了一段时间，把这两粒放入汤里，放入盐水豆腐，盖上锅盖，大火沸腾后旋转10分钟左右。
第九阶段：到了这个阶段，汤基本好了，适量放盐、胡椒粉，最后撒上葱，就可以关灯吃了。
这款香甜可口的鱼头汤完成了。喜欢的朋友试试吧！这样煮的鱼豆腐汤颜色乳白色，味道新鲜，完全没有腥味！
朋友们，学了吗？学废了可以来找我，我给你们煮！
这幅画的原创作者：客家人铁头
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