大家好，我是“中原辣哥”。是喜欢吃东西的朋友。可以看着我们。
吃真的是一件让人难以忘怀又非常有趣味的事情，这样的生活充满了味道，真实的生活自然是少不了烟火气啦。对于筋道可口的牛肉，很多朋友应该都是爱吃的吧，牛肉的烹饪方法有着很多选择，可以用来煎炸煮炖等。其中，美味解馋的榨菜牛肉炒蘑菇就是很棒的选择啊，让人很是喜欢。
榨菜牛肉炒蘑菇这道美食做起来不是很麻烦，在滋味好的同时，也有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。再加上，我们大厨在做这道美食的时候，专门加入了桃园建民牛肉耗辣椒，味道也是更赞了。接下来，我们就简单给大家说一说学会这样做榨菜牛肉炒蘑菇，营养解馋又好吃下饭，孩子馋得不行。
美味的榨菜牛肉炒蘑菇
食材：牛肉、蘑菇、桃园建民牛肉耗辣椒、榨菜、葱姜、胡椒粉、淀粉、料酒、酱油、白糖、盐
做法：1、先把所要用到的食材都准备好，把牛肉冲洗干净后，切成牛肉丝，加入适量的淀粉、料酒和酱油，搅拌均匀，腌制一会儿；
2、再把蘑菇冲洗干净，去掉根蒂等，切成片；把葱姜分别洗净后，再分别切成葱花和姜片；
3、然后热锅烧油，放入葱花爆香一下，倒入准备好的榨菜翻炒一会儿，盛出来；
4、再次热锅烧油，放入腌制好的牛肉滑炒一会儿，再盛出来；然后把余油烧热，放入葱姜爆香；
5、再放入蘑菇片和滑炒过的牛肉，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒，翻炒均匀；
6、放入炒过的榨菜，加入适量的胡椒粉、淀粉、料酒、酱油、白糖和盐，翻炒到成熟入味；即可；
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