百姓以食物为天，食物是人们生活中非常重要的组成部分。作为制作食物的机构，当然不能忽视。
怎样更加方便制作的同时保证食物的味道和营养，如何健康饮食都是需要去注意的问题。炒锅应该每个家庭都有，那其实炒锅也是有很多种的，你又了解多少呢，今天派派带大家来了解下市面上一些常用的炒锅类型。
铁制炒锅是人们常用的锅具，它具有韧性强，抗冲击的优点，铁锅锅体传热快，锅体富有人体健康的铁质和矿物质，这些优点是很多爱厨房美食达人喜欢地方！铁锅有生铁锅和熟铁锅之分：生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的；熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，具有锅坯薄，传热快的性能。铁锅还十分耐用，受热比较均匀，但是有一个不好的缺点就是遇水易氧化，比较容易生锈。所以好锅需要养，越养越不粘，日常清洗后烘干涂抹食用油，锅体产生油膜越养越不粘，能满足日常生活各种需求。
不粘炒锅应该是很多年轻人的最爱了，其不粘性能给烹饪带来了极大的便利性，不必担心煎鱼掉皮，也不用担心煎蛋糊底，锅身轻巧，操作简单，烹饪产生的油烟也比较少，可以满足现代人追求低脂肪低热量的健康理念。但是不粘锅的涂层比较脆弱，烹饪的时候只能使用木铲子或者硅胶铲子，一般半年到一年就会出现脱落的情况，且涂层无法经受260°以上的高温。
针对铁锅和不粘锅的缺点，GiPP居派研发了一款轻量极铁炒锅，既没有涂层，不生锈，还轻便女士单手即可操作。
这款GiPP居派轻量极铁炒锅采用了日本进口的铁矿石，剔除了有害物质，整锅还采用了高温氮化处理，有一个致密的防锈层，更耐磨抗腐蚀。表面还有超强的吸油性，使得铁锅更加不粘，容易养锅，越用越好用。
另外咱们的这款铁锅还不挑灶具，电磁炉燃气灶电热炉卤素灶都能用。
锅的大小三种尺寸可选，34CM、32CM和30CM。大家可以根据自己的需求选择。锅身采用的是旋压技术，锅体轻薄，女生都可以轻松颠勺翻炒。
这口锅的质感真是超级棒，有颜值有质感，上手很轻，如果有颠锅需求的小伙伴可以放心入。一般炒菜之前先热锅，就可以做到完全不粘，用一段时间之后会觉得特别顺手，适合煎、炒、焖、溜、炸等多种烹饪手法，很适合家常使用。
