豆芽为200克，大蒜1瓣，大葱1/3根
1茶匙生草(5毫升)、1/2茶匙盐(约3克)、1/4茶匙白胡椒粉(约1克)
1)摘下豆芽皱巴巴的根，洗干净，去除水分。大蒜切成末，大葱切成丝准备。
2)在锅里放入清水(约1000毫升)，大火沸腾后放入豆芽，加入蒜泥，生抽均匀，用文火煮10分钟。
3)豆芽成熟后，放入盐、白胡椒粉再煮3分钟，再放入葱，就会出锅。
* *这汤口感很清爽，原料简单，方法也很简单。在韩国是很常见的海葬国。
* *提前加入大蒜，和豆芽一起煮，汤味道很浓。
* *煮豆芽的时候不要盖上盖子。豆芽的腥味可以一起煮进汤里。
* *如果不是单纯为了醒酒，每天喝汤也很好。煮豆芽的汤是泡饭，捞出豆芽后，加入辣椒粉、葱、香油、盐、糖、凉拌、一汤两个。
* *破花要在出锅的时候放进去，味道更好。
