剥掉鸡蛋壳后，物资柔软的糯米在嘴里散发出五花肉的味道，混合了咸蛋黄蒸出来的红油，所有味道都浸在这个鸭蛋里。糯米和蛋黄巧妙搭配，味道真奇妙。
食谱来自龙卷风中的汗猫
材料：
金器香草木会12个咸鸭蛋
糯米120克/猪肉80克
60克胡萝卜/6朵干香菇
50克咸蛋清/6克老烟
5克糖/3克生烟
一勺调料酒/一克胡椒粉
一勺姜汁/5克香油
练习：
1、糯米洗净浸泡一晚，至少浸泡5个小时左右，糯米才会熟。
2、将猪五花肉切成小丁，加入所有调料，拌匀2小时。
3、香菇泡沫切小丁，胡萝卜去皮洗净切小丁。
4，咸蛋清煮后切成小丁。
5，糯米要好好浸泡，把放牛的材料全部混合在一起，糯米要调节水。
6、草木灰蛋清除外面的灰壳，洗净，敲击咸蛋的尖尖尖，敲打小眼睛，倒出蛋清和蛋黄的膜。
7，把牛放在咸鸡蛋壳里。
8、包好锡纸，放入模具中，模具中加入一点清水。
9，将模具放入蒸烤箱蒸60分钟左右。
成品：
提示：
1.咸蛋清煮好后切碎，放入牛，就能代替盐，所以即使不再放盐，口味也正好。
2.糯米至少要泡4 ~ 5个小时以上，所以最好过夜。夏天要放在冰箱冷藏里防止腐败。
3.用蒸锅烤箱蒸，下管加热，所以模具里要放点清水，鸡蛋烤不好。
4.一次性多做的话可以冷冻保管，吃之前蒸就可以了。
