我家在附近的海边，海鲜很多。往年妈妈准备了干蚯蚓，煮汤的时候放点进去，这样的汤会显得更新鲜。放一点香菇，就可以当小菜吃了。妈妈的手艺就这样慢慢地学到了我。妈妈说煮汤的时候，一定要炒，在味道中加入煮好的材料，加入清水煮的汤味道很好。所以我学习了。所以现在我煮的汤不能和妈妈相比，但丈夫说味道很好。太开心了。谢谢妈妈。(*译者注：译者注：译者注：译者注：译者注：译者注：译者注)
毕浩浩的厨师[豆类水果食品官方认证达人]
用料
鸡肉半香菇10朵干姜2-3片枸杞适量盐适量鸡肉适量适量调料酒适量
做法步骤
、干香菇泡沫、
2
3，鸡块
4，姜，枸杞
5，把切好的鸡肉洗干净
6，往锅里加水
7，煮后倒入鸡肉中加热
0"/>8、一个个夹出来放碗里备用
9、泡发好的香菇洗净挤出水份，蛏干洗净
10、起油锅，油要少量哦
11、姜片爆香
12、倒入鸡肉
13、快速翻炒
14、料酒从锅边淋入
15、加入香菇
16、蛏干
17、盐翻炒均匀
18、小火焖10分钟完全入味
19、倒入砂锅里
20、注入清水
21、转至电陶炉上
22、盖上盖子大火煮开
23、大火煮15分钟
24、转为小火煲20分钟
25、加入枸杞子
26、最后加入味精进行调味
27、鲜美的鸡汤好了
28、成品图
29、成品图
30、成品图
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