正文
【盐菜怎么拌才好吃吗】迷倒全家的盐菜肉,真心好吃!
在水里放冰糖煮
煮成沙状
如果小火继续沸腾,糖就会再次融化
糖化后加入少量水,持续搅拌,直到糖水变稠为止
加五花肉。(五花肉可以提前用水煮,放筷子。这次不煮,直接上色。)
上色后切成片,混合调料酒、葱姜蒜、老阙、蚝油等调料
炒盐菜
皮肤朝下,依次摆好
请把盐蔬菜放在肉上压一下
高压锅里装水,放码好的盐蔬菜肉胚
然后盖上盘子,防止水分落入碗中。
高压锅15-20分钟,喜欢软糯米饭的人多蒸一会儿。
蒸熟后,把碗倒填在碗里,翻过来。
丁丁、丁、色红、油少的盐蔬菜肉做好了
请再装饰一下绿色高手。色香味都有。