众所周知，三文鱼营养丰富，好吃，受到很多人的喜爱。但是买三文鱼的时候要保证新鲜。或者，在购买回家后，也很注意保存方式。否则，只会影响三文鱼的肉质或营养不足。为了能吃到新鲜美味的鲑鱼，我会教你如何保存鲑鱼刺。
鲑鱼生鱼片保存方法
三文鱼一般被称为“脑金”不饱和脂肪酸和OMEGA-3脂肪酸，富含维生素A、B、D、E、钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，营养丰富，有促进胎儿和儿童发育的作用，也有延缓抗氧化、衰老的作用。
1.超市买三文鱼的时候用手压鱼，肉质结实，弹性丰富，鱼呈鲜艳的橙色。
2.买来的三文鱼用醋反复清洗，切成小片，用保鲜膜封好，然后放入冷冻室新鲜保管。
3.带上新鲜的鱼块，用醋、盐、紫苏、黑胡椒粒、茴香腌制，在冰箱里充分品尝2天。
4.吃的时候拿出来，再配一盘日式酱油，根据个人口味，加入适量的绿色芥末均匀浸泡。
5.三文鱼刺儿最能保持三文鱼的新鲜感，同时最大限度地保存三文鱼的营养。
生活中经常吃三文鱼，还能有效地降低高血压和心脏病发病率，对关节炎乳腺癌有好处。鲑鱼刺保存得很好，细腻细腻，像水一样柔软的女人，在水煮饭中有冰清玉洁感、食欲增加、充足的营养保证等感觉。
