今天买了黄瓜，先切菜，先给阿姨切最细的，放在小盘里，再切我和老公的。
把葫芦小方块，是前天在超市买的，它有一斤多，切好放到小盆里。
把香菜切好，是自己种的，和黄瓜丝放到一个盘里。
扒了二头蒜，是自己种的，现在开始长芽，它热时更不发芽，把它砸好，放到小盘里。
从冰箱里拿出一块肉来，打了三个鸡蛋，扒了一颗葱，切了，又切了姜，把肉切好，切成肉丁。
电饭锅里倒上早上烧的水，插上电。
就开始做素卤子，三分之一葫芦，放了油，八角面，葱姜，开了锅，打了三个鸡蛋。这时电饭锅开了锅，放上面条。
接着做肉卤子，放上油，先放上肉，又放了八角粉，葱姜，甜酱，酱油，葫芦，多倒点水炖上。
这时面条煮好，在一个大点的盆里倒上开水，把面条用漏勺捞到盆里。
这时两种卤都做好，放上盐。
这时把面条捞到碗里，都数量不多，捞了八碗，老娘的二碗面条还少点。
三碗面条里放了素卤子，五碗放了肉卤子。
接着每个碗放了黄瓜丝，香菜，蒜，醋。
素的三碗又放了麻汁，就算大功告成。
老娘二碗，我二碗，一荤一素，老公四碗肉的。
我们全吃光，大家都吃的津津有味，我开心的笑了。
一共十六种食材。
记得小时，父亲从济南回家，也做炸酱面，母亲在东伙房里煮面条，父亲在北屋里打卤子，那时还放上嫩豆角，还放上香椿，很是美味。
那时炒菜用煤油炉子，也从上边烧水，我家用煤油炉子用了好多年。
有一次，我上初二时，父亲回家做了炸酱面，还叫了女老师到我家吃面条，记得那天很热。
这个老师教初一数学，我是晚上和老师做伴，住在一家老百姓的东北屋里，那家一排十间。
记得父亲每次回家，喜欢吃母亲做的手擀面，熟了后，再泡窝头，有一种特出的香味。
中午的炸酱面，勾起了我美好的回忆。
